Pisto

Pisto

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 1 ardei verde
  • 1 catel de usturoi
  • 3 rosii
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

  1. Se pun la calit urmatoarele ingrediente taiate marunt-ceapa,ardeiul, usturoiul si rosiile.
    Intre timp, curatam de coaja cartofii,ii taiem in cuburi si ii punem la prajit intr-o tigaie cu ulei din abundanta.
  2. Se curata dovleceii si se taie in cuburi, care se adauga peste restul ingredientelor ce sunt la calit. Se lasa la foc potrivit, se acopera cu capac, si se lasa pana se evapora lichidul lasat, amestecad din cand in cand cu o lingura de lemn.
  3. Cartofii se scurg de ulei si ii lasam deoparte. Cand restul ingredientelor dau semne de a fi gata,se adauga cartofii amestecandu-se bine. Se opreste focul, si imediat se adauga ouale intregi. Se amesteca cu lingura de lemn pana ouale se incorporeaza bine in aceasta compozitie.

Mod de servire

Se serveste cald.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Drob de pui

Ingrediente 1 piept de pui 500 g ficatei de pui 2-3 oua patrunjel  marar 3 catei de usturoi ceapa verde sare piper Mod de preparare Pieptul de pui  se toaca

Mancaruri

Fasole verde cu sos de maioneza

Ingrediente maioneza de post sau cu ou fasole fiarta mujdei de usturoi dupa gust hrean dupa gust marar sare, piper Mod de preparare Fasolea se curata, se spala, se fierbe

Mancaruri

Mamaliga cu branza in straturi

Ingrediente 1 l apa 200 g malai 200 g telemea 100 g branza de burduf 100 g cas dulce 100 g unt 100 g feta busuioc proaspat sare Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu