Pisto

Pisto

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 1 ardei verde
  • 1 catel de usturoi
  • 3 rosii
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

  1. Se pun la calit urmatoarele ingrediente taiate marunt-ceapa,ardeiul, usturoiul si rosiile.
    Intre timp, curatam de coaja cartofii,ii taiem in cuburi si ii punem la prajit intr-o tigaie cu ulei din abundanta.
  2. Se curata dovleceii si se taie in cuburi, care se adauga peste restul ingredientelor ce sunt la calit. Se lasa la foc potrivit, se acopera cu capac, si se lasa pana se evapora lichidul lasat, amestecad din cand in cand cu o lingura de lemn.
  3. Cartofii se scurg de ulei si ii lasam deoparte. Cand restul ingredientelor dau semne de a fi gata,se adauga cartofii amestecandu-se bine. Se opreste focul, si imediat se adauga ouale intregi. Se amesteca cu lingura de lemn pana ouale se incorporeaza bine in aceasta compozitie.

Mod de servire

Se serveste cald.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Tocanita de fasole boabe cu masline

Ingrediente 500 g fasole boabe fierte 4 cepe 200 g masline 100 ml ulei 1 lingurita boia dulce 1 lingurita cimbru 1 lingura bulion sare piper Mod de preparare Tai

Mancaruri

Budinca de cartofi cu ciuperci

Ingrediente 500 g cartofi 300 g ciuperci 2 oua fierte tari 100 g unt 2 linguri smantana 1 ou 1 lingura pesmet sare piper 1 lingura verdeata Mod de preparare

Mancaruri

Chiftelute de cartofi in sos de smantana

Ingrediente 1 kg cartofi 300 ml smantana 4 catei de usturoi 200 g faina 250 ml ulei 2 cepe 1 ardei gras 1 lingurita cimbru 1 foaie de dafin 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu