Piscoturi cu iaurt

Ingrediente

• 200 g iaurt
• 2 linguri ulei
• 2-3 linguri zahar pudra
• 1 plic praf de copt
• 1 ou
• putina sare
• coaja rasa de la 1 lamaie
• 1 plic zahar vanilat
• faina cat cuprinde
• 1 lingura margarina pentru tava

Mod de preparare

1. Amesteci iaurtul cu zaharul, oul, sare, zaharul vanilat, uleiul, coaja de lamaie si praful de copt. Adaugi treptat faina si framanti un aluat tare.
2. Pe o planseta cu faina intinzi un aluat de 5 mm grosime din care tai diverse figurine.
3. Pui piscoturile intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si le coci timp de 20 de minute la foc mediu.