Pilaf de varza dulce
Ingrediente
- 1, 5 kg varza dulce
- 300 g orez
- 100 g ulei
- 3 ardei grasi
- 2 rosii
- 1 ceapa
- sare
- piper
Mod de preparare
- Varza se taie marunt si se freaca cu sare.
- Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, iar dupa 5 minute se adauga varza. Se lasa 10 minute pe foc, apoi se stinge cu 1 l apa calda si se lasa sa clocoteasca.
- Se pune orezul spalat, se amesteca, se potriveste de sare si piper, se pun rosiile taiate felii si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Caracatita cu vin rosu
Ingrediente 1 kg caracatita 1 ceapa rosie 2 rosii 2 morcovi 1 lingurita ulei de masline 200 ml vin rosu sare piper Mod de preparare Speli si oparesti caracatita in
Pilaf calarasean cu masline
Ingrediente 300 g orez 100 g masline 2 cepe 4 linguri ulei 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Intr-un ceaun pui orezul la fiert cu
Orez cu ou
Ingrediente 2 cani orez cu bob lung 4 oua 1 lingurita cu ghimbir proaspat ras ulei 1 fir de ceapa verde 1 morcov mic ras sare Mod de preparare Incinge
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!