Pilaf de varza dulce

Pilaf de varza dulce

Ingrediente

  • 1, 5 kg varza dulce
  • 300 g orez
  • 100 g ulei
  • 3 ardei grasi
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Varza se taie marunt si se freaca cu sare.
  2. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, iar dupa 5 minute se adauga varza. Se lasa 10 minute pe foc, apoi se stinge cu 1 l apa calda si se lasa sa clocoteasca.
  3. Se pune orezul spalat, se amesteca, se potriveste de sare si piper, se pun rosiile taiate felii si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Arrdei cu sufleu de branza

Ingrediente 6 ardei graşi 2 ouă 1 lingură cu făină 2 linguri cu unt 1 1/2 ceşcuţe cu lapte 200 g brânză telemea 150 g caşcaval sare Mod de preparare

Mancaruri

Sufleu de mazare

Ingrediente 500 g mazare 150 g unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte 150 g cascaval 5 albusuri sare Mod de preparare Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi

Mancaruri

Orez cu fructe de mare

Ingrediente 300 g orez 1 punga fructe de mare (creveti si scoici) 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 rosie 1 ceascaq de vine 1 dovlecel 1 cub concentrat de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu