Pilaf cu ciuperci
Ingrediente
- 700 g orez
- 150 ml ulei
- 1 ceapa
- 500 g ciuperci
- 2 legaturi patrunjel sau marar
- sare
Mod de preparare
- Pui la fiert in apa clocotita cu putina sare ciupercile taiate felii, ceapa tocata, impreuna cu uleiul.
- Dupa 15 minute de fierbere adaugi orezul si verdeata tocata si dai vasul acoperit pentru 15 minute la cuptor.
- Cand este gata pilaful, amesteci usor si il lasi sa se raceasca.
Mod de servire
Se poate servi rece sau cald, cu verdeata deasupra.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Plachie de vinete
Ingrediente 4 vinete 60 g faina 100 ml ulei 2 cepe 1 capatana usturoi 5 rosii 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala,
Paste cu dovlecel prajit si parmezan
Ingrediente 1 cană de paste 1 dovlecel 3-4 roşii cherry ulei de măsline sare piper parmezan răzuit frunze proaspete de busuioc Mod de preparare Se fierb pastele. Dovlecelul se taie
Budinca de cartofi cu branza
Ingrediente 800 g cartofi 300 g telemea 3 oua 150 smantana 150 g unt Mod de preparare Speli cartofii, ii fierbi in coaja, ii cureti si ii feliezi. Razi branza
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!