Piersici

Piersici

Ingrediente

  • 4 oua
  • sare
  • 250 g zahar
  • 250 g margarina
  • 500 g faina
  • 1 lingurita amoniac
  • esenta de lamaie

Crema:

  • 6 oua
  • 6 lingurite zahar
  • 1 pachet unt
  • 4-5 linguri cacao
  • nuca macinata

Mod de preparare

  1. Ouale cu zaharul si esenta se bat la cald pana creste compozitia de doua ori. Se lasa 5 minute la racit, se adauga lingurita de amoniac stins cu putin otet, margarina ( taiata bucatele si tinuta la cald ), apoi faina. Din compozitia obtinuta se modeleaza cu mana niste perisoare cat un inel si se pun in tava. Se coc la foc potrivit. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se scobesc cu lingurita.
  2. Crema: se bat ouale cu zaharul pana se albesc. Se fierb pe baie de aburi pana se face ca o mamaliguta. Se ia de pe foc potrivit si se pune in apa rece amestecand continuu. Cand compozitia este calduta se adauga untul, cacaoa si nuca. Se umplu jumatatile cu crema si se lipesc cate doua.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placinta cu branza dulce si stafide

Ingrediente: 550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Pentru umplutura: 600 g

Dulciuri

Negresa cu mere

Ingrediente 200 g zahar brun(merge si alb) 200 g ciocolata amaruie 200 g unt 3 oua 2 mere 1 lingurita praf copt 150 g faina sucul de la 1/2 lamaie

Dulciuri

Briose cu zmeura

Ingrediente 2 cani faina 1 pliculet praf de copt 2 linguri apa 200 g zahar 250 ml iaurt 250 ml lapte 1 lingura zeama de lamaie 1 cana zmeura 100

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu