Piersici

Piersici

Ingrediente

  • 4 oua
  • sare
  • 250 g zahar
  • 250 g margarina
  • 500 g faina
  • 1 lingurita amoniac
  • esenta de lamaie

Crema:

  • 6 oua
  • 6 lingurite zahar
  • 1 pachet unt
  • 4-5 linguri cacao
  • nuca macinata

Mod de preparare

  1. Ouale cu zaharul si esenta se bat la cald pana creste compozitia de doua ori. Se lasa 5 minute la racit, se adauga lingurita de amoniac stins cu putin otet, margarina ( taiata bucatele si tinuta la cald ), apoi faina. Din compozitia obtinuta se modeleaza cu mana niste perisoare cat un inel si se pun in tava. Se coc la foc potrivit. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se scobesc cu lingurita.
  2. Crema: se bat ouale cu zaharul pana se albesc. Se fierb pe baie de aburi pana se face ca o mamaliguta. Se ia de pe foc potrivit si se pune in apa rece amestecand continuu. Cand compozitia este calduta se adauga untul, cacaoa si nuca. Se umplu jumatatile cu crema si se lipesc cate doua.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca cu branza si migdale

Ingrediente 500 g branza de vaci 3 oua 1 ceasca ulei 1 lingura faina 1 ceasca lapte 2 linguri zahar 1 pahar migdale macinate coaja de la o lamaie 2

Dulciuri

Prajitura cu nuci si cacao

Ingrediente 3 oua 150 g nuci maruntite 150 g unt 2 linguri smantana 2 linguri cacao 1 lingura rom sau coniac 150 g zahar sare 1 portocala 1/2 plic praf

Dulciuri

Clatite americane cu scortisoara si banane

Ingrediente 30 g unt, la temperatura camerei 125 g faina 1 pliculet prag de copt un praf de sare un praf de scortisoara 60 g fulgi de ovaz 30 g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu