Piersici

Piersici

Ingrediente

  • 4 oua
  • sare
  • 250 g zahar
  • 250 g margarina
  • 500 g faina
  • 1 lingurita amoniac
  • esenta de lamaie

Crema:

  • 6 oua
  • 6 lingurite zahar
  • 1 pachet unt
  • 4-5 linguri cacao
  • nuca macinata

Mod de preparare

  1. Ouale cu zaharul si esenta se bat la cald pana creste compozitia de doua ori. Se lasa 5 minute la racit, se adauga lingurita de amoniac stins cu putin otet, margarina ( taiata bucatele si tinuta la cald ), apoi faina. Din compozitia obtinuta se modeleaza cu mana niste perisoare cat un inel si se pun in tava. Se coc la foc potrivit. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se scobesc cu lingurita.
  2. Crema: se bat ouale cu zaharul pana se albesc. Se fierb pe baie de aburi pana se face ca o mamaliguta. Se ia de pe foc potrivit si se pune in apa rece amestecand continuu. Cand compozitia este calduta se adauga untul, cacaoa si nuca. Se umplu jumatatile cu crema si se lipesc cate doua.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Gratin din turta dulce

Ingrediente 750 g mere sau 2 fructe de mango 2 linguri de zeama de lamaie 1 lingurita de scortisoara macinata (numai daca folosesti mere) 250 g turta dulce mai veche

Dulciuri

Paste cu branza si mere

Ingrediente 500g paste 3 mere 150g brinza telemea 150g zahar 2 oua 50g margarina 1pachetel zahar vanilinat Mod de preparare Pastele fierte si apoi strecurate se amesteca cu brinza, ouale,

Dulciuri

Tort usor de vara cu iaurt

Ingrediente 500 ml frisca lichida 400 ml iaurt la galetusa 1 cutie 400g compot de fructe (ananas, piersici, caise, exotic, etc…) 2 pliculete gelatina alimentara 1/2 cana zahar 1 blat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu