Piersici

Piersici

Ingrediente

  • 4 oua
  • sare
  • 250 g zahar
  • 250 g margarina
  • 500 g faina
  • 1 lingurita amoniac
  • esenta de lamaie

Crema:

  • 6 oua
  • 6 lingurite zahar
  • 1 pachet unt
  • 4-5 linguri cacao
  • nuca macinata

Mod de preparare

  1. Ouale cu zaharul si esenta se bat la cald pana creste compozitia de doua ori. Se lasa 5 minute la racit, se adauga lingurita de amoniac stins cu putin otet, margarina ( taiata bucatele si tinuta la cald ), apoi faina. Din compozitia obtinuta se modeleaza cu mana niste perisoare cat un inel si se pun in tava. Se coc la foc potrivit. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se scobesc cu lingurita.
  2. Crema: se bat ouale cu zaharul pana se albesc. Se fierb pe baie de aburi pana se face ca o mamaliguta. Se ia de pe foc potrivit si se pune in apa rece amestecand continuu. Cand compozitia este calduta se adauga untul, cacaoa si nuca. Se umplu jumatatile cu crema si se lipesc cate doua.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placintele cu marmelada

Ingrediente 1 pahar faina 3 linguri margarina 3 linguri apa 1 lingura esenta de rom 1 lingura otet 1 plic praf de copt sare 1 borcan marmelada Mod de preparare

Dulciuri

Tort cu crema de zahar ars, banane si kiwi

Ingrediente Pentru crema: 1 l lapte 8 oua 500 g zahar 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la 1 lamaie 1 banana 1 kiwi Pentru blat: 4 oua 4

Dulciuri

Prajitura din albusuri

Ingrediente 1 cana albusuri 1 cana zahar 1 cana faina 1/2 cana nuci pisate 4 linguri ulei 1 pliculet praf de copt zahar vanilat 1 lingura cacao Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu