Piersici

Piersici

Ingrediente

  • 4 oua
  • sare
  • 250 g zahar
  • 250 g margarina
  • 500 g faina
  • 1 lingurita amoniac
  • esenta de lamaie

Crema:

  • 6 oua
  • 6 lingurite zahar
  • 1 pachet unt
  • 4-5 linguri cacao
  • nuca macinata

Mod de preparare

  1. Ouale cu zaharul si esenta se bat la cald pana creste compozitia de doua ori. Se lasa 5 minute la racit, se adauga lingurita de amoniac stins cu putin otet, margarina ( taiata bucatele si tinuta la cald ), apoi faina. Din compozitia obtinuta se modeleaza cu mana niste perisoare cat un inel si se pun in tava. Se coc la foc potrivit. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se scobesc cu lingurita.
  2. Crema: se bat ouale cu zaharul pana se albesc. Se fierb pe baie de aburi pana se face ca o mamaliguta. Se ia de pe foc potrivit si se pune in apa rece amestecand continuu. Cand compozitia este calduta se adauga untul, cacaoa si nuca. Se umplu jumatatile cu crema si se lipesc cate doua.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Flan de portocale

Ingrediente 2 portocale 1 l lapte 300 g zahar pudra 1 pliculet zahar vanilat 6 oua Mod de preparare Speli bine portocalele si cureti una de coaja sub forma de

Dulciuri

Chec cu portocale si cacao

Ingrediente 100 g ciocolata neagra 100 g coaja de portocale confiata 2 oua 125 g zahar 125 g unt 150 g faina unt pentru tava 1 pliculet praf de copt

Dulciuri

Tort de biscuiti cu crema de vin

Ingrediente 500 g biscuiti 1 l lapte 7 linguri zahar 2 linguri faina 4 galbenusuri 1/2 pahar vin Pentru crema: 4 albusuri 4 linguri zahar 2 linguri marmelada Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu