Piept crocant de curcan

Piept crocant de curcan

Ingrediente

  • 1 piept de curcan
  • 200 g fulgi de porumb
  • 2 linguri cu miere
  • 2 linguri cu unt
  • 2 ouă
  • 100 g alune
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • sare
  • piper

Mod de preparare

1.Taie pieptul de curcan în patru bucăţi mai groscioare. Pune-le la fiert în apă cu un praf de sare.

2.Adaugă ceapa și morcovul întreg și lasă să fiarbă la foc mic. După ce a fiert, scoate carnea la scurs. Separat, rumenește în unt topit alunele tocate.

3.Adaugă fulgii de porumb și mierea amestecând bine. Tăvălește repede bucăţile de piept de curcan prin ou bătut și apoi amestecul de fulgi și alune.

4.Așază-le apoi într-o tavă unsă cu unt și lasă la cuptor câteva minute.

Mod de servire

Se serveste cu legume fierte si trase in unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui la tigaie cu sos de rosii si usturoi

Ingrediente 1 pui 100 ml ulei 1 capatana usturoi 1 lingura faina 30 g bulion 100 ml vin sare Mod de preparare Tai puiul bucati, il dai cu sare si

Mancaruri cu carne

Tocana bucovineana

Ingrediente 250 g carne de manzat 250 g carne de porc (spata, piept) 150 g untura 2 cepe 2 ardei grasi 1 cutie cu rosii cubulete 1 lingurita cu boia

Mancaruri cu carne

Ardei si rosii umplute

Ingrediente 2 ardei graşi 4 roşii 540 g pulpă de vită 1 morcov 1 ceapă 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 200 ml suc de roşii ulei sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu