Peste pane cu orez

Peste pane cu orez

Ingrediente

  • 2 pesti file
  • faina
  • pesmet
  • 1 ou
  • suc de la o lamaie
  • ulei
  • o cana de orez
  • un morcov
  • un ardei rosu
  • patrunjel
  • sare si vegeta

Mod de preparare

  1. Dupa ce se dezgheata pestii, se taie in bucati potrivite,se sareaza si se dau prin suc de lamaie.
    Apoi fiecare bucata de peste se da prin faina, se scutura excesul de faina, apoi prin ou si la sfarsit prin pesmet.
  2. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti, apoi se scot pe o farfurie pe care am pus servetele ca sa absoarba excesul de ulei.
    Se pastreaza la cald.
  3. Intre timp,orezul se spala si se pune la fiert in 2 cani de apa cu morcovul taiat rondele sau cum vreti voi.
    Intr-o tigaie cu putin ulei se pune ardeiul taiat bucatele mici si se lasa sa se inmoaie.
  4. Dupa ce a fiert orezul se adauga peste ardei, se pune sare, vegeta,putin patrunjel tocat marunt.
    Se amesteca putin sa se patrunde aromele, apoi se serveste alaturi de pestele pane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Saramura de crap

Ingrediente 4 medalioane de crap 1 ardei iute 4 rosioare 2 catei de usturoi 1 legatura marar 10 boabe piper 2 foi de dafin sare Mod de preparare Pui 1

Mancaruri cu peste

Peste la cuptor cu sos alb

Ingrediente 1,5 kg peste la alegere 2 linguri faina 2 linguri unt 2 cesti zeama de peste 4 linguri branza rasa sare Mod de preparare Pestele se fierbe, apoi se

Mancaruri cu peste

File de peste cu bere

Ingrediente 1 kg file de peste proaspat 400 ml bere neagra 1 linguri faina 2 linguri nuca pisata piper sare 200 ml ulei pt prajit Mod de preparare Speli fileurile

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu