Peste pane cu orez

Peste pane cu orez

Ingrediente

  • 2 pesti file
  • faina
  • pesmet
  • 1 ou
  • suc de la o lamaie
  • ulei
  • o cana de orez
  • un morcov
  • un ardei rosu
  • patrunjel
  • sare si vegeta

Mod de preparare

  1. Dupa ce se dezgheata pestii, se taie in bucati potrivite,se sareaza si se dau prin suc de lamaie.
    Apoi fiecare bucata de peste se da prin faina, se scutura excesul de faina, apoi prin ou si la sfarsit prin pesmet.
  2. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti, apoi se scot pe o farfurie pe care am pus servetele ca sa absoarba excesul de ulei.
    Se pastreaza la cald.
  3. Intre timp,orezul se spala si se pune la fiert in 2 cani de apa cu morcovul taiat rondele sau cum vreti voi.
    Intr-o tigaie cu putin ulei se pune ardeiul taiat bucatele mici si se lasa sa se inmoaie.
  4. Dupa ce a fiert orezul se adauga peste ardei, se pune sare, vegeta,putin patrunjel tocat marunt.
    Se amesteca putin sa se patrunde aromele, apoi se serveste alaturi de pestele pane.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Ghiveci de crap

Ingrediente 1 kg peste 1 ceapa 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina 2 linguri bulion 1/2 conserva de fasole verde sare piper ulei Mod de preparare Cureti pestele, il

Mancaruri cu peste

Sufleu de peste

Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti

Mancaruri cu peste

Merluciu parjit in malai

Ingrediente 4 bucati meruluciu 5 linguri malai ulei pentru prajit sare piper Mod de preparare Speli pestele si il portionezi. Il dai cu sare si piper, il treci prin malai

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu