Peste la cuptor cu sos alb

Ingrediente

• 1,5 kg peste la alegere
• 2 linguri faina
• 2 linguri unt
• 2 cesti zeama de peste
• 4 linguri branza rasa
• sare

Mod de preparare

1. Pestele se fierbe, apoi se scoate de pe oase si se indeparteaza piele.
2. Se prepara un sos din 2 cesti zeama in care a fiert pestele, faina, unt si branza rasa.
3. Se pune pestele intr-o tava, se toarna sosul si se da la cuptor pana se rumeneste.