Peste in sos tomat in sos tomat
Ingrediente
- 1 kg cod sau macrou
- 5 rosii
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- 1 lingurita rozmarin
- 1 lingurita boia iute
- 1 lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- piper
- sare
Mod de preparare
- Speli, cureti si tai pestele in bucati mai mari. Il asezi intr-un vas termorezistent si il presari cu sare si piper.
- Tai marunt ceapa si usturoiul, le calesti in putin ulei, dupa care adaugi rosiile decojite si taiate cubulete.
- Lasi sosul sa scada putin, iar apoi adaugi rozmarinul, boiaua si sarea.Opresti focul, torni sosul peste peste, stropesti cu zeama de lamaie si il dai la cuptor timp de 30 de minute.
Mod de servire
Poti servi pestele cu piure sau cu alte garnituri.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Calmari crocanti
Ingrediente 6 felii de paine alba 10g de oregano tocat 140g de faina alba 600g de calmari, curatati 3 oua, batute usor ulei de floarea soarelui sare si piper frunze de
Crap pane
Ingrediente 600 g crap 2 oua 100 g pesmet 50 g faina 100 ml ulei sare Mod de preparare Pestele se curata, se spala, se portioneaza si se da cu
Sufleu de peste
Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!