Peste in sos tomat in sos tomat

Peste in sos tomat in sos tomat

Ingrediente

  • 1 kg cod sau macrou
  • 5 rosii
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 lingurita rozmarin
  • 1 lingurita boia iute
  • 1 lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • piper
  • sare

Mod de preparare

  1. Speli, cureti si tai pestele in bucati mai mari. Il asezi intr-un vas termorezistent si il presari cu sare si piper.
  2. Tai marunt ceapa si usturoiul, le calesti in putin ulei, dupa care adaugi rosiile decojite si taiate cubulete.
  3. Lasi sosul sa scada putin, iar apoi adaugi rozmarinul, boiaua si sarea.Opresti focul, torni sosul peste peste, stropesti cu zeama de lamaie si il dai la cuptor timp de 30 de minute.

Mod de servire

Poti servi pestele cu piure sau cu alte garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Plachie de crap

Ingrediente 1kg crap 3 cepe 3 catei de usturoi 3 linguri faina 1 lingura bulion 1 pahar vin 1 ceasca ulei 1/2 cana apa 1 lamaie piper boabe sare Mod

Mancaruri cu peste

Salau cu rosii

Ingrediente 1 kg salau 1/2 kg rosii 3 catei de usturoi 100 ml vin 50 ml ulei 50 g unt piper 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pestele se

Mancaruri cu peste

Scrumbie marinata

Ingrediente 1 scrumbie 3 cepe 3 linguri otet 1 lingura ulei de masline boabe de piper si enibahar foi de dafin 1/2 lamaie Mod de preparare Pestele se curata, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu