Peste in sos tomat in sos tomat

Peste in sos tomat in sos tomat

Ingrediente

  • 1 kg cod sau macrou
  • 5 rosii
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 lingurita rozmarin
  • 1 lingurita boia iute
  • 1 lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • piper
  • sare

Mod de preparare

  1. Speli, cureti si tai pestele in bucati mai mari. Il asezi intr-un vas termorezistent si il presari cu sare si piper.
  2. Tai marunt ceapa si usturoiul, le calesti in putin ulei, dupa care adaugi rosiile decojite si taiate cubulete.
  3. Lasi sosul sa scada putin, iar apoi adaugi rozmarinul, boiaua si sarea.Opresti focul, torni sosul peste peste, stropesti cu zeama de lamaie si il dai la cuptor timp de 30 de minute.

Mod de servire

Poti servi pestele cu piure sau cu alte garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap marinat la cuptor

Ingrediente 1/2 kg crap 2 lamai 3 linguri ulei de masline 4-5 catei de usturoi 2 rosii 1 cana apa 2 linguri bulion 1 pahar vin cimbru sare piper Mod

Mancaruri cu peste

Biban cu ierburi aromatice si lamaie

Ingrediente 1,8 kg biban de mare, 1 ceapa rosie, 1 bulb de fenicul, 1 catel de usturoi, sare de mare, piper negru proaspat macinat, 1 lingurita mica seminte de fenicul,

Mancaruri cu peste

Pastravi rasol

Ingrediente 800 g pastravi 1 ceapa 1 morcov 1 radacina patrunjel cateva foi de dafin piper boabe patrunjel sare otet 1 lamaie cativa cartofi 50 ml ulei Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu