Peste impachetat

Ingrediente
- 2 peste de 300-400 g bucata (macrou)
- 200 g slanina afumata
- 200 g sunca afumata
- 2 fire cimbru
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- sare
- piper
- folie de aluminiu
Mod de preparare
- Curatati, spalati si presarati pestele cu sare si piper. Tocati marunt ceapa si usturoiu si puneti-le in interiorul pestilor.
- Puneti pestii pe folie de aluminiu, pe feliute subtiri de slanina si sunca, impreuna cu cimbru. Impachetati folia de aluminiu sin puneti-o intr-o tava cu putina apa si ulei.
- Introduceti tava in cuptor si coaceti la foc potrivit 30-35 de minute.
Mod de servire
Serviti pestii calz cu mujdei de usturoi preparat cu smantana!
Iti recomandam si urmatoarele retete
Paste cu ton si broccoli
Ingrediente: 300 g paste, 150 g ton in ulei, 1 ceapa rosie, broccoli, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei, sare, piper. Mod de preparare: Paste cu ton si broccoli este o reteta
Zacusca de peste
Ingrediente 1, 5 kg peste 100 ml ulei 3 linguri faina 1 castravete murat 1 morcov patrunjel 1/2 kg rosii 3 cepe 2 linguri vin foi de dafin piper boabe sare
Scrumbie proaspata marinata
Ingrediente 1 bucata scrumbie sare 3 bucati foi de dafin 6-7 boabe de piper negru 5-6 boabe coriandru un paharel otet de mere sau dupa gust o lingura ulei Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!