Peste impachetat
Ingrediente
- 2 peste de 300-400 g bucata (macrou)
- 200 g slanina afumata
- 200 g sunca afumata
- 2 fire cimbru
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- sare
- piper
- folie de aluminiu
Mod de preparare
- Curatati, spalati si presarati pestele cu sare si piper. Tocati marunt ceapa si usturoiu si puneti-le in interiorul pestilor.
- Puneti pestii pe folie de aluminiu, pe feliute subtiri de slanina si sunca, impreuna cu cimbru. Impachetati folia de aluminiu sin puneti-o intr-o tava cu putina apa si ulei.
- Introduceti tava in cuptor si coaceti la foc potrivit 30-35 de minute.
Mod de servire
Serviti pestii calz cu mujdei de usturoi preparat cu smantana!
Iti recomandam si urmatoarele retete
File de peste cu bere
Ingrediente 1 kg file de peste proaspat 400 ml bere neagra 1 linguri faina 2 linguri nuca pisata piper sare 200 ml ulei pt prajit Mod de preparare Speli fileurile
Peste cu nuca
Ingrediente 1 kg crap 2 ouă 3 linguri cu făină 3 linguri cu pesmet 50 g nuci măcinate sare piper ulei lămâie Mod de preparare 1.Bate albușurile spumă, să stea
Mancare de lin
Ingrediente 1,5 kg lin 100 g unt 1 lingura faina 100 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 pahar de vin 1 galbenus Mod de preparare Se curata pestele de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!