Peste impachetat
Ingrediente
- 2 peste de 300-400 g bucata (macrou)
- 200 g slanina afumata
- 200 g sunca afumata
- 2 fire cimbru
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- sare
- piper
- folie de aluminiu
Mod de preparare
- Curatati, spalati si presarati pestele cu sare si piper. Tocati marunt ceapa si usturoiu si puneti-le in interiorul pestilor.
- Puneti pestii pe folie de aluminiu, pe feliute subtiri de slanina si sunca, impreuna cu cimbru. Impachetati folia de aluminiu sin puneti-o intr-o tava cu putina apa si ulei.
- Introduceti tava in cuptor si coaceti la foc potrivit 30-35 de minute.
Mod de servire
Serviti pestii calz cu mujdei de usturoi preparat cu smantana!
Iti recomandam si urmatoarele retete
Peste picant
Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze
Peste imbracat cu susan
Ingrediente 2 cod 1 ou 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu făină 2 linguri cu susan 2 dovlecei sare ulei Mod de preparare 1.Curăţă bine peștii și dacă poţi
Hering cu sos de smantana
Ingrediente 12-18 bucati hering putin sarat 3 cepe 200 ml smanatana 1/2 lamaie 1 lingurita zahar sare 1 legatura marar Mod de preparare Amesteci smantana cu zaharul, sarea, zeama de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!