Peste impachetat

Peste impachetat

Ingrediente

  • 2 peste de 300-400 g bucata (macrou)
  • 200 g slanina afumata
  • 200 g sunca afumata
  • 2 fire cimbru
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • folie de aluminiu

Mod de preparare

  1. Curatati, spalati si presarati pestele cu sare si piper. Tocati marunt ceapa si usturoiu si puneti-le in interiorul pestilor.
  2. Puneti pestii pe folie de aluminiu, pe feliute subtiri de slanina si sunca, impreuna cu cimbru. Impachetati folia de aluminiu sin puneti-o intr-o tava cu putina apa si ulei.
  3. Introduceti tava in cuptor si coaceti la foc potrivit 30-35 de minute.

Mod de servire

Serviti pestii calz cu mujdei de usturoi preparat cu smantana!

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste in sos tomat in sos tomat

Ingrediente 1 kg cod sau macrou 5 rosii 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 1 lingurita rozmarin 1 lingurita boia iute 1 lamaie 3 linguri ulei de masline piper sare

Mancaruri cu peste

File de salau pane

Ingrediente 1,200 kg salau 2 oua 3 linguri faina 150 g pesmet 150 ml ulei sare, piper Mod de preparare Pestele, spalat curatat, taiat pe lungime, curatat de oase, se

Mancaruri cu peste

Crap cu legume la cuptor

Ingrediente crap 2,5 kg ceapa 5 buc morcov 5 buc rosii 6 buc 250 ml must alb (sau vin) sare ulei condiment pentru peste Fit-up! de la Kamis 5 catei

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu