Peste imbracat cu susan

Peste imbracat cu susan

Ingrediente

  • 2 cod
  • 1 ou
  • 2 linguri cu pesmet
  • 2 linguri cu făină
  • 2 linguri cu susan
  • 2 dovlecei
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

1.Curăţă bine peștii și dacă poţi îndepărtează-le cu grijă pielea și șira. Taie-i apoi în bucăţi potrivite și condimentează-le cu sare.

2.Pune în castronele separate oul bătut, făina, pesmetul și susanul.

3.Trece bucăţile de pește prin făină, ou bătut, pesmet și susan. Rumenește bucăţile de pește în baie de ulei încins.

4.Între timp, taie dovleceii cubuleţe și fierbe-i în apă cu un praf de sare. Scurge-i bine de apă și așază-i într-un vas tremorezistent. Stropește-i cu puţin ulei și oţet. Pune deasupra bucăţile de pește și lasă la cuptor 1-2 minute

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Ghiveci de crap

Ingrediente 1 kg peste 1 ceapa 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina 2 linguri bulion 1/2 conserva de fasole verde sare piper ulei Mod de preparare Cureti pestele, il

Mancaruri cu peste

Fileuri de salau cu cartofi

Ingrediente 1 salau 200 g unt 200 g ciuperci 2 cepe 2 cartofi 1 pahar vin alb 1 lamaie nucsoara foi de dafin boabe de piper Mod de preparare Cureti,

Mancaruri cu peste

Galuste de stiuca in sos de smantana

Ingrediente 1 stiuca 5 linguri smantana 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1/4 telina 2 cartofi 2 felii paine 1 ou 1 legatura patrunjel 1 lingura faina 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu