Peste cu struguri si arpagic

Peste cu struguri si arpagic

Ingrediente

  • 1 kg peste (crap, salau, somn)
  • 500 g arpagic
  • 500 g boabe de struguri
  • 100 ml vin alb
  • 2 lamai
  • ulei
  • sare
  • piper
  • condimente pentru peste

Mod de preparare

  1. Cureti pestele de solzi, maruntaie si branhii si il speli bine. Il sarezi si il condimentezi dupa gust, il asezi intr-o tava unsa cu ulei si il stropesti cu zeama de la o lamaie. In jurul pestelui pui arpagicul si boabele de struguri.
  2. Torni vinul si dai tava la cuptor pana se rumeneste pestele. Din cand in cand il mai stropesti cu sosul din tava.

Mod de servire

Il servesti cald, cu felii de lamaie pe un platou decorat cu boabe de struguri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste cu rosii coapte

Ingrediente 250 g spanac congelat 4 fileuri de cod sau eglefin sare si piper 125 g branza Cheddar, rasa 1 lingurita praf de mustar 1 ou 200 g rosii mici

Mancaruri cu peste

Peste cu sos de lamaie

Ingrediente 400 g filé cod 1 lingurita sare 2 lingurite piper alb boabe 2 linguri unt 2 linguri faina 200 ml lapte 200 ml zeama de peste 2 linguri suc

Mancaruri cu peste

Peste picant

Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu