Peste cu struguri si arpagic

Ingrediente

• 1 kg peste (crap, salau, somn)
• 500 g arpagic
• 500 g boabe de struguri
• 100 ml vin alb
• 2 lamai
• ulei
• sare
• piper
• condimente pentru peste

Mod de preparare

1. Cureti pestele de solzi, maruntaie si branhii si il speli bine. Il sarezi si il condimentezi dupa gust, il asezi intr-o tava unsa cu ulei si il stropesti cu zeama de la o lamaie. In jurul pestelui pui arpagicul si boabele de struguri.
2. Torni vinul si dai tava la cuptor pana se rumeneste pestele. Din cand in cand il mai stropesti cu sosul din tava.

Mod de servire

Il servesti cald, cu felii de lamaie pe un platou decorat cu boabe de struguri.