Peste cu struguri si arpagic

Peste cu struguri si arpagic

Ingrediente

  • 1 kg peste (crap, salau, somn)
  • 500 g arpagic
  • 500 g boabe de struguri
  • 100 ml vin alb
  • 2 lamai
  • ulei
  • sare
  • piper
  • condimente pentru peste

Mod de preparare

  1. Cureti pestele de solzi, maruntaie si branhii si il speli bine. Il sarezi si il condimentezi dupa gust, il asezi intr-o tava unsa cu ulei si il stropesti cu zeama de la o lamaie. In jurul pestelui pui arpagicul si boabele de struguri.
  2. Torni vinul si dai tava la cuptor pana se rumeneste pestele. Din cand in cand il mai stropesti cu sosul din tava.

Mod de servire

Il servesti cald, cu felii de lamaie pe un platou decorat cu boabe de struguri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Salau cu maioneza si masline

Ingrediente 1 kg salau 300 g maioneza 1 lamaie sare piper 50 g masline salata verde 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele se fierbe ca pentru rasol, se curata

Mancaruri cu peste

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

Mancaruri cu peste

Peste imbracat cu susan

Ingrediente 2 cod 1 ou 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu făină 2 linguri cu susan 2 dovlecei sare ulei Mod de preparare 1.Curăţă bine peștii și dacă poţi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu