Peste cu struguri si arpagic
Ingrediente
- 1 kg peste (crap, salau, somn)
- 500 g arpagic
- 500 g boabe de struguri
- 100 ml vin alb
- 2 lamai
- ulei
- sare
- piper
- condimente pentru peste
Mod de preparare
- Cureti pestele de solzi, maruntaie si branhii si il speli bine. Il sarezi si il condimentezi dupa gust, il asezi intr-o tava unsa cu ulei si il stropesti cu zeama de la o lamaie. In jurul pestelui pui arpagicul si boabele de struguri.
- Torni vinul si dai tava la cuptor pana se rumeneste pestele. Din cand in cand il mai stropesti cu sosul din tava.
Mod de servire
Il servesti cald, cu felii de lamaie pe un platou decorat cu boabe de struguri.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cod cu cartofi
Ingrediente 4 bucati file de cod 100 g unt 6 cartofi 1 lamaie rozmarin sare piper Mod de preparare Cartofii se curata si se taie felii. Se fierb timp de
Galusti de peste si ou
Ingrediente 250 g eglefin afumat 150 ml lapte 30 g unt 45 g faina sare si piper negru proaspat macinat nucsoara 3 oua fierte (tari) 1 ou, batut 125 g
Salau pane
Ingrediente 1 kg salau 3 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet sare 100 ml ulei Mod de preparare Cureti salaul, indepartezi capul si coada, il tai in doua pe
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!