Perisoare estivale

Perisoare estivale

Ingrediente

  • 1 ou
  • 500 g carne tocata de pui
  • 300 g smantana
  • 30 g orez
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Orezul se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge bine.
  2. Carnea tocata se amesteca cu orezul, oul, mararul tocat, sare, piper si se omogenizeaza comozitia. Cu mana se formeaza perisoare care se aseaza intr-o tava cu hartie de copt si se dau la cuptor pana se rumenesc.
  3. Smantana se amesteca cu mararul, iar in momentul servirii se introduc perisoarele in acest sos.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui la tigaie cu sos de bulion si usturoi

Ingrediente 1 pui 100 ml ulei 1 capatana usturoi 1 lingura faina 30 g bulion 100 ml vin sare Mod de preparare Puiul se taie bucati, se presara cu sare

Mancaruri cu carne

Gasca cu legume si galuste

Ingrediente o gasca (de vreo 3,5 kg) sare si piper tarhon uscat 3 cepe 200 g morcovi 200 g telina Mod de preparare Curata gasca de grasimea vizibila, apoi spal-o

Mancaruri cu carne

Varza cu carne tocata la cuptor

Ingrediente 800 g varza 1/2 lingurita cimbru uscat 450 g carne tocata de porc 10 fire patrunjel 2 oua 2 linguri smantana sare piper 2-3 linguri ulei pesmet pentru tava

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu