Perisoare estivale
Ingrediente
- 1 ou
- 500 g carne tocata de pui
- 300 g smantana
- 30 g orez
- 1 legatura marar
- sare
- piper
Mod de preparare
- Orezul se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge bine.
- Carnea tocata se amesteca cu orezul, oul, mararul tocat, sare, piper si se omogenizeaza comozitia. Cu mana se formeaza perisoare care se aseaza intr-o tava cu hartie de copt si se dau la cuptor pana se rumenesc.
- Smantana se amesteca cu mararul, iar in momentul servirii se introduc perisoarele in acest sos.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui la tigaie cu sos de bulion si usturoi
Ingrediente 1 pui 100 ml ulei 1 capatana usturoi 1 lingura faina 30 g bulion 100 ml vin sare Mod de preparare Puiul se taie bucati, se presara cu sare
Gasca cu legume si galuste
Ingrediente o gasca (de vreo 3,5 kg) sare si piper tarhon uscat 3 cepe 200 g morcovi 200 g telina Mod de preparare Curata gasca de grasimea vizibila, apoi spal-o
Varza cu carne tocata la cuptor
Ingrediente 800 g varza 1/2 lingurita cimbru uscat 450 g carne tocata de porc 10 fire patrunjel 2 oua 2 linguri smantana sare piper 2-3 linguri ulei pesmet pentru tava
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!