Pere in ciocolata

Pere in ciocolata

Ingrediente

  • 6 pere de marime mijlocie
  • 250 g ciocolata cu lapte
  • 100 g zahar
  • 50 g unt
  • 100 ml vin alb

Mod de preparare

  1. Spala perele, curata-le de coaja si cu un cutit ascutit indeparteaza cotorul cu seminte, lasand fructele intregi.
  2. Separat, topeste untul. Trece perele prin untul topit, dupa care toarna vinul. Lasa pe foc pana se evapora.
  3. Presara zaharul si lasa-l sa se caramelizeze; astfel, perele vor ramane intacte. Scoate-le pe un platou sa se racoreasca.
  4. Topeste ciocolata la bain-marin si toarn-o cat este fierbinte peste pere.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca de ciocolata cu coniac

Ingrediente unt topit pentru uns tava 250g ciocolata neagra 100g unt 3 linguri de coniac 3 linguri zahar pudra 6 albusuri de ou, la temperatura camerei 6 x 7cm, inele

Dulciuri

Budinca de friganele cu branza dulce

Ingrediente 1/2 paine veche de o zi 8 oua 6 linguri zahar 2 cani lapte 50 g stafide 200 ml ulei 1 lingura esenta de vanilie 500 g branza dulce

Dulciuri

Sarlota

Ingrediente 100 g zahar 8 oua 600 ml lapte 1 plic zahar vanilat 100 g ciocolata Mod de preparare Separi galbenusurile de albusuri. Freci bine galbenusurile cu zaharul si zaharul

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu