Pere in aluat

Pere in aluat

Ingrediente

  • 4 pere mari
  • 100 g gorgonzola
  • (sau 100 g brânză de burduf amestecată cu puţin chimen)
  • 1 ou
  • 4 nuci
  • 500 g aluat de foitaj
  • 4 linguri cu zahăr pudră

Mod de preparare

1.Tai perele în jumătăţi, le scobești de seminţe (inclusiv căsuţa lor), le presari cu puţin zahăr. Eventual, le stropești cu câteva picături de coniac.

2.Umpli scobitura cu brânză și câte ½ miez de nucă.

3.Întinzi aluatul, pui ½ pară cu faţa în jos, tai de jur împrejur. Mai tai o foaie asemănător, pe care o crestezi orizontal.

4.Acoperi para cu foaia crestată, lipești marginile aluatului cu apă și ungi cu ou bătut. Dai la cuptor 35 de minute, presari cu zahăr.

Mod de servire

Se pot servi calde sau reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Ciocolata alba de casa

Ingrediente 1 kg lapte praf 1 kg zahar 300 ml apa 400 g unt 1 esenta de vanilie 100 g stafide 100 g alune prajite Mod de preparare Se prepara

Dulciuri

Lapte de pasare

Ingrediente 2 l lapte 6 oua 350 g zahar 2 pliculete zahar vanilat Mod de preparare Laptele il fierbi impreuna cu 150 g zahar. Bati albusurile cu 100 g zahar

Dulciuri

Budinca de iaurt si fructe de padure

Ingrediente 200g biscuiti digestivi 250ml iaurt de capsuni 410g mix de fructe, la alegere 250ml crema de vanilie 300ml iaurt de baut cu aroma de capsuni 250g fructe de padure

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu