Pere in aluat
Ingrediente
- 4 pere mari
- 100 g gorgonzola
- (sau 100 g brânză de burduf amestecată cu puţin chimen)
- 1 ou
- 4 nuci
- 500 g aluat de foitaj
- 4 linguri cu zahăr pudră
Mod de preparare
1.Tai perele în jumătăţi, le scobești de seminţe (inclusiv căsuţa lor), le presari cu puţin zahăr. Eventual, le stropești cu câteva picături de coniac.
2.Umpli scobitura cu brânză și câte ½ miez de nucă.
3.Întinzi aluatul, pui ½ pară cu faţa în jos, tai de jur împrejur. Mai tai o foaie asemănător, pe care o crestezi orizontal.
4.Acoperi para cu foaia crestată, lipești marginile aluatului cu apă și ungi cu ou bătut. Dai la cuptor 35 de minute, presari cu zahăr.
Mod de servire
Se pot servi calde sau reci.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Prajitura cu martipan
Ingrediente 175g de unt 175g de zahar 3 oua medii 175g de faina 2 linguri de lapte cateva picaturi de colorant alimentar rosu sau roz 10-12 linguri de gem de
Spuma de ciocolata cu cafea
Ingrediente 200 g ciocolata 2 linguri lichior de cafea 3 oua 3 linguri cafea preparata 3 linguri zahar pudra 1 lingura unt Mod de preparare Galbenusurile se freaca cu 1
Piersici din compot umplute cu ciocolata
Ingrediente 8 jumatati de piersica din compot 8 linguri nuca macinata 50 g ciocolata de menaj 20 g unt scortisoara Mod de preparare Scurgi bine piersicile si le tai la
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!