Pere in aluat

Ingrediente
- 4 pere mari
- 100 g gorgonzola
- (sau 100 g brânză de burduf amestecată cu puţin chimen)
- 1 ou
- 4 nuci
- 500 g aluat de foitaj
- 4 linguri cu zahăr pudră
Mod de preparare
1.Tai perele în jumătăţi, le scobești de seminţe (inclusiv căsuţa lor), le presari cu puţin zahăr. Eventual, le stropești cu câteva picături de coniac.
2.Umpli scobitura cu brânză și câte ½ miez de nucă.
3.Întinzi aluatul, pui ½ pară cu faţa în jos, tai de jur împrejur. Mai tai o foaie asemănător, pe care o crestezi orizontal.
4.Acoperi para cu foaia crestată, lipești marginile aluatului cu apă și ungi cu ou bătut. Dai la cuptor 35 de minute, presari cu zahăr.
Mod de servire
Se pot servi calde sau reci.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tarta cremoasa
Ingrediente 500 g căpșune (sau orice alt fruct) 1 plic gelatină Pentru blat 150 g făină 75 g zahăr 75 g unt
Prajitura rapida cu marmelada
Ingrediente 250 g zahar 250 ml ulei sau 200 g margarina praf de copt 3 pahare faina 1 lingura rom coaja de lamaie 1 plic zahar vanilat nuca marmelada Mod
Fursecuri cu ciocolata
Ingrediente 100 g unt 100 g zahar 1 ou 50 ml lichior de cafea 1 lingurita esenta rom 1 lingurita esenta vanilie 200 g faina 1/4 lingurita praf de cop
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!