Pere in aluat
Ingrediente
- 4 pere mari
- 100 g gorgonzola
- (sau 100 g brânză de burduf amestecată cu puţin chimen)
- 1 ou
- 4 nuci
- 500 g aluat de foitaj
- 4 linguri cu zahăr pudră
Mod de preparare
1.Tai perele în jumătăţi, le scobești de seminţe (inclusiv căsuţa lor), le presari cu puţin zahăr. Eventual, le stropești cu câteva picături de coniac.
2.Umpli scobitura cu brânză și câte ½ miez de nucă.
3.Întinzi aluatul, pui ½ pară cu faţa în jos, tai de jur împrejur. Mai tai o foaie asemănător, pe care o crestezi orizontal.
4.Acoperi para cu foaia crestată, lipești marginile aluatului cu apă și ungi cu ou bătut. Dai la cuptor 35 de minute, presari cu zahăr.
Mod de servire
Se pot servi calde sau reci.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Castane cu miere
Ingrediente 500 g castane 1 cana de miere 500 ml apa 100 g nuca macinata Mod de preparare Cstanele le fierbi pana se inmoaie miezul, le cureti apoi de pielite
Sufleu de gutui
Ingrediente 1 kg gutui 8 albusuri 1 pliculet zahar vanilat 1 ceasca apa 50 g unt Mod de preparare Gutuiile se curata, se spala si se taie felii, dupa care
Biscuiti cu mere
Ingrediente 4 mere 500 g făină 120 g zahăr 200 g margarină ouă 1 plic praf de copt 3 pliculețe cu zahăr vanilat scorţişoară sare Mod de preparare Într-un castron,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!