Pere in aluat

Pere in aluat

Ingrediente

  • 4 pere mari
  • 100 g gorgonzola
  • (sau 100 g brânză de burduf amestecată cu puţin chimen)
  • 1 ou
  • 4 nuci
  • 500 g aluat de foitaj
  • 4 linguri cu zahăr pudră

Mod de preparare

1.Tai perele în jumătăţi, le scobești de seminţe (inclusiv căsuţa lor), le presari cu puţin zahăr. Eventual, le stropești cu câteva picături de coniac.

2.Umpli scobitura cu brânză și câte ½ miez de nucă.

3.Întinzi aluatul, pui ½ pară cu faţa în jos, tai de jur împrejur. Mai tai o foaie asemănător, pe care o crestezi orizontal.

4.Acoperi para cu foaia crestată, lipești marginile aluatului cu apă și ungi cu ou bătut. Dai la cuptor 35 de minute, presari cu zahăr.

Mod de servire

Se pot servi calde sau reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura cu gutui

Ingrediente 1 gutuie 2 oua 1 cana cu zahar 1/2 cana cu lapte 1/2 cana cu ulei 2 cani cu faina 1 pliculet cu praf de copt 2-3 linguri cu

Dulciuri

Prajitura rapida

Ingrediente 5 oua 150 g zahar 3 linguri cacao 1 varf de cutit sare 150 g faina 1 lingura ulei 2 linguri lapte 1 praf de copt esenta de rom

Dulciuri

Tarta cu gelatina si lamaie

Ingrediente Pentru aluat: 100 g zahar 140 g unt 250 g faina 1 galbenus Pentru crema: 75 g unt 80 ml zeama de lamaie 120 g zahar pudra 3 oua

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu