Pere in aluat
Ingrediente
- 4 pere mari
- 100 g gorgonzola
- (sau 100 g brânză de burduf amestecată cu puţin chimen)
- 1 ou
- 4 nuci
- 500 g aluat de foitaj
- 4 linguri cu zahăr pudră
Mod de preparare
1.Tai perele în jumătăţi, le scobești de seminţe (inclusiv căsuţa lor), le presari cu puţin zahăr. Eventual, le stropești cu câteva picături de coniac.
2.Umpli scobitura cu brânză și câte ½ miez de nucă.
3.Întinzi aluatul, pui ½ pară cu faţa în jos, tai de jur împrejur. Mai tai o foaie asemănător, pe care o crestezi orizontal.
4.Acoperi para cu foaia crestată, lipești marginile aluatului cu apă și ungi cu ou bătut. Dai la cuptor 35 de minute, presari cu zahăr.
Mod de servire
Se pot servi calde sau reci.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Chec
Ingrediente 5 oua 400 g faina 200 g zahar 200 ml ulei 100 ml lapte 1 plic praf de copt 2 lingurite cu cacao Mod de preparare 1.Bate ouale cu
Prajitura Cardamom
Ingrediente 125 g unt 300 g ciocolata alba, taiata 4 oua 1 lingurita sare 1 cana zahar pudra 1 lingurita cardamom macinat 1 lingurita nucsoara macinata 2 cani faina 200
Torrone de Craciun
Ingrediente 300 g zahar 100 ml apa 300 g lapte praf 100 g cacao 100 g unt 50 ml coniac 200 g alune de padure 200 g ciocolata de menaj
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!