Pateu cu masline

Ingrediente

• 4 cartofi
• 200 g masline fara samburi
• 1 ceapa
• 1 ardei gras rosu
• 2 linguri unt
• 2 cesti smantana
• 1 legatura patrunjel
• sare

Mod de preparare

1. Cureti cartofii si ii fierbi cu putina sare. Tai marunt ceapa, patrunjelul, maslinele si ardeiul.
2. Pisezi cartofii ca pentru piure, adaugi smantana, untul, sarea, maslinele, patrunjelul, ceapa si ardeiul.

Mod de servire

Lasi la rece pateul o ora si il servesti pe paine prajita.