Pate vegetal

Pate vegetal

Ingrediente

  • 450 g ciuperci
  • 1 foaie dafin
  • 1/4 lingurita cimbru
  • 1/4 legatura patrunjel
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita pasta de ceapa
  • 5 linguri fasole fiarta
  • 2 lingurite unt de caju
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

  1. Ciupercile se fierb 5 minute in apa cu sare si se spala bine in apa rece, apoi se calesc timp de 30 de minute in ulei incins impreuna cu usturoiul pisat si foaia de dafin.
  2. Se adauga cimbrisorul si patrunjelul tocat lasand pe foc pana se rumenesc.
  3. Se scoate foaie de dafin, se pune restul ingredientelor intr-un blender si se mixeaza cu pasta de ceapa, fasolea si untul de caju. Se potriveste de sare, piper si se adauga zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Clatite din cartofi

Ingrediente 500 g cartofi 125 g făină 290 ml lapte bătut 200 g porumb 30 g unt 1/2 lingurițe cu bicarbonat ulei sare piper lămâie servit 4 file de somon

Aperitive

Rulada cu spanac

Ingrediente 1 pachet aluat 200 g spanac 200 g cas 1 ou 2 linguri lapte Mod de prepare Se amesteca spanacul cu casul ras si se potriveste de sare si

Aperitive

Rosii crocante si rumenite

Ingrediente 5 rosii medii, taiate pe jumatate sare si piper negru macinat putin zahar 6 linguri de pesmet 1 catel de usturoi, curatat si taiat marunt zeama de la o

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu