Pate vegetal

Pate vegetal

Ingrediente

  • 450 g ciuperci
  • 1 foaie dafin
  • 1/4 lingurita cimbru
  • 1/4 legatura patrunjel
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita pasta de ceapa
  • 5 linguri fasole fiarta
  • 2 lingurite unt de caju
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

  1. Ciupercile se fierb 5 minute in apa cu sare si se spala bine in apa rece, apoi se calesc timp de 30 de minute in ulei incins impreuna cu usturoiul pisat si foaia de dafin.
  2. Se adauga cimbrisorul si patrunjelul tocat lasand pe foc pana se rumenesc.
  3. Se scoate foaie de dafin, se pune restul ingredientelor intr-un blender si se mixeaza cu pasta de ceapa, fasolea si untul de caju. Se potriveste de sare, piper si se adauga zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Bruschete cu rosii

Ingrediente felii de bagheta rosii cherry patrunjel busuioc sare piper ulei Mod de preparare Felii de bagheta se prajesc si se ung cu ulei. Rosiile se taie marunt, se amesteca

Aperitive

Aperitiv de primavara

Ingrediente 1 pachet foi de placinta 300 g spanac 300 g stevie 300 g urzici 1 legatura ceapa verde 2 fire praz 2 legaturi marar 1 legatura patrunjel 3 linguri

Aperitive

Biscuiti cu usturoi si cartofi

Ingrediente un cartof mare ,curatat si taiat cubulete 3-4 catei usturoi curatati 1/3 cana unt moale (5 linguri) o lingurita de sare 2 cani de faina alba 3 lingurite praf

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu