Pate vegetal

Pate vegetal

Ingrediente

  • 450 g ciuperci
  • 1 foaie dafin
  • 1/4 lingurita cimbru
  • 1/4 legatura patrunjel
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita pasta de ceapa
  • 5 linguri fasole fiarta
  • 2 lingurite unt de caju
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

  1. Ciupercile se fierb 5 minute in apa cu sare si se spala bine in apa rece, apoi se calesc timp de 30 de minute in ulei incins impreuna cu usturoiul pisat si foaia de dafin.
  2. Se adauga cimbrisorul si patrunjelul tocat lasand pe foc pana se rumenesc.
  3. Se scoate foaie de dafin, se pune restul ingredientelor intr-un blender si se mixeaza cu pasta de ceapa, fasolea si untul de caju. Se potriveste de sare, piper si se adauga zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Aperitiv din branza de burduf

Ingrediente 1/2 kg branza de burduf 50 ml bere 100 ml smantana chimen 1 ceapa Mod de preparare Branza se zobeste cu furculita si se amesteca cu smantana, chimenul, berea

Aperitive

Drob de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare piper unt 3 linguri smantana faina Mod de preparare Ceapa se toaca si

Aperitive

Rulouri cu carnati si malai

Ingrediente 1 pachet foietaj 12 bucati carnati semiafumati mustar rozmarin faina de malai 1 ou Mod de preparare Dezgheti aluatul, il intinzi pe masa presarata cu faina si il tai

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu