Pate vegetal

Pate vegetal

Ingrediente

  • 450 g ciuperci
  • 1 foaie dafin
  • 1/4 lingurita cimbru
  • 1/4 legatura patrunjel
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita pasta de ceapa
  • 5 linguri fasole fiarta
  • 2 lingurite unt de caju
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

  1. Ciupercile se fierb 5 minute in apa cu sare si se spala bine in apa rece, apoi se calesc timp de 30 de minute in ulei incins impreuna cu usturoiul pisat si foaia de dafin.
  2. Se adauga cimbrisorul si patrunjelul tocat lasand pe foc pana se rumenesc.
  3. Se scoate foaie de dafin, se pune restul ingredientelor intr-un blender si se mixeaza cu pasta de ceapa, fasolea si untul de caju. Se potriveste de sare, piper si se adauga zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rosii umplute cu ton

Ingrediente 4 rosii 1 conserva de ton in saramura 125 g (1/2 cana) castraveti taiati 2 cepe verzi, taiate 2 oua fierte, taiate 65 ml (1/4 cana) maioneza sare si

Aperitive

Pate de ciuperci

Ingrediente 1 lingurita de seminte de coriandru 1 lingurita de seminte de chimion 125g unt, la temperatura camerei 1 ceapa mica, curatata si taiata marunt 300g de ciuperci, curatate si

Aperitive

Rulouri cu sunca si cascaval

Ingrediente 500 g faina 25 g drojdie 150 ml lapte 1 lingurita zahar 1 galbenus 50 g unt 1 lingurita sare 200 g sunca presata 200 g cascaval 1 albus

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu