Pate de casa
Ingrediente
- 100 ml vin
- 500 g ficat de pui
- 150 g unt
- 2 cepe
- 5 catei de usturoi
- busuioc
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cureti ceapa, o toci marunt si o calesti in 100 g unt.
- Cureti ficatul de pielite, il speli si il calesti pana isi schimba culoarea. Presari sare si piper dupa gust.
- Adaugi vinul si usturoiul pisat si lasi sa fiarba pana scade.
- Cand ficatul este gata il scoti pe o farfurie si il lasi sa se raceasca.
- Mixezi ficatul cu un blender, adaugi unt si condimente dupa gust si amesteci.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Chiftelute din dovlecei
Ingrediente 1 kg dovlecei 3 oua 2 legaturi patrunjel sare piper faina ulei Mod de preparare Se spala dovleceii, se curata de coaja, se taie bucati si se pun la
Clatita de cartofi
Ingrediente 3 cartofi 3 fire ceapa verde sare piper 2 linguri ulei 2 linguri unt Mod de preparare Se fierb cartofii cu coaja in apa cu sare, apoi se curata
Chiftelute de cartofi cu branza
Ingrediente 1 kg cartofi 2 morcovi 200 g telemea rasa 2 linguri smantana 4 oua piper alb 1/2 lingurita boia dulce 3 linguri faina busuioc 1/2 legatura marar 1/2 legatura
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!