Pastravi rasol

Ingrediente
- 800 g pastravi
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- cateva foi de dafin
- piper boabe
- patrunjel
- sare
- otet
- 1 lamaie
- cativa cartofi
- 50 ml ulei
Mod de preparare
- Fierbi zarzavatul 20 de minunte intr-un vas mai mare cu apa, apoi adaugi pastravii curatati si spalati, boabele de piper si sare dupa gust, punand si cateva linguri de otet.. Lasi sa se fiarba incet, doar 5 minute pentru a nu se sfarama.
- Scoti pestele cald si il lasi la racit. Prepari un sos din ulei, otet, patrunjel taiat marunt si zeama in care a fiert pastravul si il servesti cu cartofii si zarzavatul alaturi de care a fiert.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ghiveci de crap
Ingrediente 1 kg peste 1 ceapa 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina 2 linguri bulion 1/2 conserva de fasole verde sare piper ulei Mod de preparare Cureti pestele, il
Chiftele pescaresti
Ingrediente 500 g file de peste 2 cartofi 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 oua 1 legatura patrunjel sare piper 3
Galuste de stiuca in sos de smantana
Ingrediente 1 stiuca 5 linguri smantana 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1/4 telina 2 cartofi 2 felii paine 1 ou 1 legatura patrunjel 1 lingura faina 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!