Pastravi rasol

Pastravi rasol

Ingrediente

  • 800 g pastravi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • cateva foi de dafin
  • piper boabe
  • patrunjel
  • sare
  • otet
  • 1 lamaie
  • cativa cartofi
  • 50 ml ulei

Mod de preparare

  1. Fierbi zarzavatul 20 de minunte intr-un vas mai mare cu apa, apoi adaugi pastravii curatati si spalati, boabele de piper si sare dupa gust, punand si cateva linguri de otet.. Lasi sa se fiarba incet, doar 5 minute pentru a nu se sfarama.
  2.  Scoti pestele cald si il lasi la racit. Prepari un sos din ulei, otet, patrunjel taiat marunt si zeama in care a fiert pastravul si il servesti cu cartofii si zarzavatul alaturi de care a fiert.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste imbracat cu susan

Ingrediente 2 cod 1 ou 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu făină 2 linguri cu susan 2 dovlecei sare ulei Mod de preparare 1.Curăţă bine peștii și dacă poţi

Mancaruri cu peste

Ton cu maioneza

Ingrediente 100 g frunze de spanac 1 conserva ton in ulei 2 fire sparanghel 1/4 varza rosie Pentru maioneza: 150 ml ulei 2 oua 1 lamaie mustar sare piper Mod

Mancaruri cu peste

Peste cu sos de soia

Ingrediente 2 linguri ulei de masline 1 kg peste file 1 ceapa rosie taiata 2 capatani de usturoi pisat 1 cana sos de soia 3 linguri zahar brun 1 lingura

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu