Pastrav la cuptor cu piper verde
Ingrediente
- 2 pastravi
- 100 g unt
- 1 lingura piper verde boabe
- 5 linguri ulei masline
- 1 lingura zeama de lamaie
- sare
- boia
- faina
Mod de preparare
- Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
- Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
- Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
- Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cod cu cartofi
Ingrediente 4 bucati file de cod 100 g unt 6 cartofi 1 lamaie rozmarin sare piper Mod de preparare Cartofii se curata si se taie felii. Se fierb timp de
File de somon pane
Ingrediente 1 kg file de somon 2 oua 200 g pesmet 100 g faina sare piper Mod de preparare Se sterge pestele cu un servetel si se presara cu sare
Peste impachetat
Ingrediente 2 peste de 300-400 g bucata (macrou) 200 g slanina afumata 200 g sunca afumata 2 fire cimbru 1 ceapa 3-4 catei de usturoi sare piper folie de aluminiu
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!