Pastrav la cuptor cu piper verde
Ingrediente
- 2 pastravi
- 100 g unt
- 1 lingura piper verde boabe
- 5 linguri ulei masline
- 1 lingura zeama de lamaie
- sare
- boia
- faina
Mod de preparare
- Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
- Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
- Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
- Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mancare de lin
Ingrediente 1,5 kg lin 100 g unt 1 lingura faina 100 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 pahar de vin 1 galbenus Mod de preparare Se curata pestele de
Macrou cu legume la cuptor
Ingrediente 2 kg macrou 3 ardei capia 3 ardei verzi 3-4 morcovi mari 2 cepe 1 legatura patrunjel 1 cana de vin alb 1 cana de suc de rosii 2
Peste cu verdeturi si sos
Ingrediente 4 fileuri de merluciu 1 lamaie sare piper 2-3 lingur unt 1 ceapa 50 g cascaval 1 pahar vin alb 1 legatura ceapa verde 1 legatura verdeata tocata Pentru
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!