Pastrav la cuptor cu piper verde
Ingrediente
- 2 pastravi
- 100 g unt
- 1 lingura piper verde boabe
- 5 linguri ulei masline
- 1 lingura zeama de lamaie
- sare
- boia
- faina
Mod de preparare
- Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
- Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
- Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
- Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.
Iti recomandam si urmatoarele retete
File de peste cu bere
Ingrediente 1 kg file de peste proaspat 400 ml bere neagra 1 linguri faina 2 linguri nuca pisata piper sare 200 ml ulei pt prajit Mod de preparare Speli fileurile
Peste imbracat cu susan
Ingrediente 2 cod 1 ou 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu făină 2 linguri cu susan 2 dovlecei sare ulei Mod de preparare 1.Curăţă bine peștii și dacă poţi
Salau cu rosii
Ingrediente 1 kg salau 1/2 kg rosii 3 catei de usturoi 100 ml vin 50 ml ulei 50 g unt piper 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pestele se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!