Pastrav la cuptor cu piper verde

Ingrediente
- 2 pastravi
- 100 g unt
- 1 lingura piper verde boabe
- 5 linguri ulei masline
- 1 lingura zeama de lamaie
- sare
- boia
- faina
Mod de preparare
- Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
- Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
- Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
- Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.
Iti recomandam si urmatoarele retete
File de somon pane
Ingrediente 1 kg file de somon 2 oua 200 g pesmet 100 g faina sare piper Mod de preparare Se sterge pestele cu un servetel si se presara cu sare
Galuste de stiuca in sos de smantana
Ingrediente 1 stiuca 5 linguri smantana 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 1/4 telina 2 cartofi 2 felii paine 1 ou 1 legatura patrunjel 1 lingura faina 1
Mancare de lin
Ingrediente 1,5 kg lin 100 g unt 1 lingura faina 100 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 pahar de vin 1 galbenus Mod de preparare Se curata pestele de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!