Pastrav la cuptor cu piper verde

Pastrav la cuptor cu piper verde

Ingrediente

  • 2 pastravi
  • 100 g unt
  • 1 lingura piper verde boabe
  • 5 linguri ulei masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • boia
  • faina

Mod de preparare

  1. Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
  2. Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
  3. Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
  4. Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap la cuptor

Ingrediente 1 crap de 1,5 kg 3 linguri ulei 1 pahar vin alb 3 cepe 2 căţei de usturoi 2 foi de dafin 5 boabe de piper o roşie tăiată

Mancaruri cu peste

Peste in crusta la cuptor

Ingrediente 2 buc file de peste salvie rozmarin sare piper boabe pesmet ulei lamaie usturoi Mod de preparare Se zdrobeste usturoiul impreuna cu piperul, sarea, rozmarinul si salvia. Se ung

Mancaruri cu peste

Ton cu rosii coapte

Ingrediente ulei de măsline 4 linguri de oțet balsamic 250g de roșii cherry 2 medalioane de ton frunze de salată  pentru servit sare piper Mod de preparare Amesteci uleiul cu

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu