Pastrav la cuptor cu piper verde

Pastrav la cuptor cu piper verde

Ingrediente

  • 2 pastravi
  • 100 g unt
  • 1 lingura piper verde boabe
  • 5 linguri ulei masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • boia
  • faina

Mod de preparare

  1. Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
  2. Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
  3. Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
  4. Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Mancare de lin

Ingrediente 1,5 kg lin 100 g unt 1 lingura faina 100 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 pahar de vin 1 galbenus Mod de preparare Se curata pestele de

Mancaruri cu peste

Macrou cu legume la cuptor

Ingrediente 2 kg macrou  3 ardei capia 3 ardei verzi 3-4 morcovi mari  2 cepe  1 legatura patrunjel 1 cana de vin alb 1 cana de suc de rosii  2

Mancaruri cu peste

Peste cu verdeturi si sos

Ingrediente 4 fileuri de merluciu 1 lamaie sare piper 2-3 lingur unt 1 ceapa 50 g cascaval 1 pahar vin alb 1 legatura ceapa verde 1 legatura verdeata tocata Pentru

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu