Pastrav la cuptor cu piper verde

Pastrav la cuptor cu piper verde

Ingrediente

  • 2 pastravi
  • 100 g unt
  • 1 lingura piper verde boabe
  • 5 linguri ulei masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • boia
  • faina

Mod de preparare

  1. Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
  2. Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
  3. Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
  4. Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap cu ciuperci

Ingrediente 1 kg file crap 800 g ciuperci proaspete 2 cepe 400 g rosii in bulion sare piper foi de dafin cimbru 1 legatura patrunjel 150 ml vin alb 2

Mancaruri cu peste

Merluciu la cuptor

Ingrediente 1 kg file de merluciu] 50 ml ulei 1 capatana usturoi sare Mod de preparare Speli pestele, il stergi si il asezi intr-o tava cu ulei si putina apa.

Mancaruri cu peste

Somon la tigaie

Ingrediente 1 bucata file de somon cu piele piper sare de mare 3 linguri ulei Mod de preparare Se cresteaza pestele pe partea cu piele si se sterge bine, dupa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu