Pastrav la cuptor cu piper verde

Pastrav la cuptor cu piper verde

Ingrediente

  • 2 pastravi
  • 100 g unt
  • 1 lingura piper verde boabe
  • 5 linguri ulei masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • boia
  • faina

Mod de preparare

  1. Pastravul se freaca cu sare si se lasa 30 de minute.
  2. Piperul se piseaa, se amesteca cu untul topit, zeama de lamaie, uleiul si se toarna intr-o tava.
  3. Pestele se trece prin faina, se presara cu putina boia, se aseaza in tava cu sos si se completeaza cu 50 ml apa.
  4. Se introduce la cuptor, 25 de minute, stropindu-se din cand in cand cu sos.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Peste cu vinete la cuptor

Ingrediente 600 g file de peste (crap, salau,biban) 3 vinete 2 linguri branza rasa 4 linguri faina 1 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 4 linguri ulei sare piper lamaie

Mancaruri cu peste

Galusti de peste si ou

Ingrediente 250 g eglefin afumat 150 ml lapte 30 g unt 45 g faina sare si piper negru proaspat macinat nucsoara 3 oua fierte (tari) 1 ou, batut 125 g

Mancaruri cu peste

Mancare de peste si orez

Ingrediente 1 cana (250 g) orez gatit 1 ou batut 1 cana (250 ml) lapte 2 oua 500 g file eglefin afumat sare si piper dupa gust 1 cana (250 g)

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu