Pasteta din ficatei de pui

Ingrediente

• 300 g ficatei
• 3 cepe
• 5 linguri ulei
• 200 g unt
• 100 g smantana
• 1/2 lingurita piper
• 1/2 lingurita ienibahar
• 1/2 lingurita coriandru
• 1/2 lingurita nucsoara
• sare

Mod de preparare

1. Ceapa tocata se caleste 10 minute in unt, apoi se adauga ficateii intregi si condimentele.
2. Se fierbe acoperit si se amesteca din cand in cand. Dupa ce s-a racit se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa si sosul obtinut.
3. Se freaca untul, se adauga pasta de mai sus, smantana si se potriveste de sare.