Paste din orez cu sos de legume

Paste din orez cu sos de legume

Ingrediente

  • un pachet paste de orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 dovlecel micut
  • 3-4 rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • 50 ml ulei de masline
  • 50 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano

Mod de preparare

  1. Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu putina sare. Se sierb 3-4 minute, dupa cum este recomandat pe pachet. Legumele se spala. Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete. Ceapa si ardeiul se taie julien. Morcovul se da prin razatoare mare.Dovlecelul se taie cubulete.Usturoiul se zdrobeste. 
  2. Intr-un wok se pune uleiul impreuna cu ceapa si morcovul si se inabusesc la foc domol. Dupa cateva minute se adauga ardeiul , dovlecelul, rosiile si condimentele. Se mai inabuse circa 5 minute dupa care se adauga vinul , usturoiul si verdeata. Se ia de pe foc.
  3. Pastele se aranjaza pe farfurie, peste care se toarna sosul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Sufleu de morcovi

Ingrediente 1 kg morcovi 200 g smantana 100 g unt 4 oua 1 lingura pesmet nucsoara sare piper Mod de preparare Morcovii se curata, se spala si se fierb in

Mancaruri

Ficat cu unt si lamaie

Ingrediente 500 g ficat de porc 50 g unt 1 lamaie 30 g faina 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Ficatul taiat felii se da prin faina si

Mancaruri

Mancare de urzici

Ingrediente 1 kg urzici 1 crenguta leustean 1 catel usturoi 1 ceapa 1 lingura faina 3 linguri malai Mod de preparare Se fierb urzicile impreuna cu crenguta de leustean si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu