Paste din orez cu sos de legume
Ingrediente
- un pachet paste de orez
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 dovlecel micut
- 3-4 rosii
- 4-5 catei de usturoi
- 50 ml ulei de masline
- 50 ml vin alb
- sare
- piper
- busuioc
- oregano
Mod de preparare
- Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu putina sare. Se sierb 3-4 minute, dupa cum este recomandat pe pachet. Legumele se spala. Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete. Ceapa si ardeiul se taie julien. Morcovul se da prin razatoare mare.Dovlecelul se taie cubulete.Usturoiul se zdrobeste.
- Intr-un wok se pune uleiul impreuna cu ceapa si morcovul si se inabusesc la foc domol. Dupa cateva minute se adauga ardeiul , dovlecelul, rosiile si condimentele. Se mai inabuse circa 5 minute dupa care se adauga vinul , usturoiul si verdeata. Se ia de pe foc.
- Pastele se aranjaza pe farfurie, peste care se toarna sosul.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cartofi copti cu branza
Ingrediente 4 cartofi 4 linguri unt 2 catei de usturoi 200 g branza sare piper Mod de preparare Cartofii curatati se cresteazain felii subtiri. Se pun intr-o tava cu hartie
Mancare de dovlecei
Ingrediente 3 dovlecei 2 morcovi 1 ceapa 3 catei de usturoi sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Dovleceii se taie felii mai groase si se coc pe gratar
Mancare de telina cu ciuperci
Ingrediente 1 telina mare 200 g ciuperci din conserva sau crude 3 cepe 3 linguri bulion 1 lingurita faina 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti telina si o
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!