Paste din orez cu sos de legume

Paste din orez cu sos de legume

Ingrediente

  • un pachet paste de orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 dovlecel micut
  • 3-4 rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • 50 ml ulei de masline
  • 50 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano

Mod de preparare

  1. Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu putina sare. Se sierb 3-4 minute, dupa cum este recomandat pe pachet. Legumele se spala. Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete. Ceapa si ardeiul se taie julien. Morcovul se da prin razatoare mare.Dovlecelul se taie cubulete.Usturoiul se zdrobeste. 
  2. Intr-un wok se pune uleiul impreuna cu ceapa si morcovul si se inabusesc la foc domol. Dupa cateva minute se adauga ardeiul , dovlecelul, rosiile si condimentele. Se mai inabuse circa 5 minute dupa care se adauga vinul , usturoiul si verdeata. Se ia de pe foc.
  3. Pastele se aranjaza pe farfurie, peste care se toarna sosul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Iahnie de fasole

Ingrediente 1/2 kg fasole alba 2 cepe 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi 3 catei de usturoi sare piper cimbru foi de dafin Mod de preparare

Mancaruri

Tocanita de ceapa verde

Ingrediente 10 legaturi de ceapa verde 1 conserva de iuperci 2 carnati 2 linguri de faina marar ulei sare piper Mod de preparare Ceapa se tocata in intregime marunt, ciupercile

Mancaruri

Mancare de telina cu ciuperci

Ingrediente 1 telina mare 200 g ciuperci din conserva sau crude 3 cepe 3 linguri bulion 1 lingurita faina 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti telina si o

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu