Paste din orez cu sos de legume

Paste din orez cu sos de legume

Ingrediente

  • un pachet paste de orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 dovlecel micut
  • 3-4 rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • 50 ml ulei de masline
  • 50 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano

Mod de preparare

  1. Pastele se pun la fiert in apa fiarta cu putina sare. Se sierb 3-4 minute, dupa cum este recomandat pe pachet. Legumele se spala. Rosiile se oparesc si se curata de coaja dupa care se taie cubulete. Ceapa si ardeiul se taie julien. Morcovul se da prin razatoare mare.Dovlecelul se taie cubulete.Usturoiul se zdrobeste. 
  2. Intr-un wok se pune uleiul impreuna cu ceapa si morcovul si se inabusesc la foc domol. Dupa cateva minute se adauga ardeiul , dovlecelul, rosiile si condimentele. Se mai inabuse circa 5 minute dupa care se adauga vinul , usturoiul si verdeata. Se ia de pe foc.
  3. Pastele se aranjaza pe farfurie, peste care se toarna sosul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Legume la cuptor cu usturoi

Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi

Mancaruri

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente 6 gramezi de urzici 1 ceapa 2, 5 linguri faina 500 ml lapte dulce 3 linguri ulei 6 catei de usturoi sare piper zeama in care au fiert urzicile

Mancaruri

Chiftelute de cartofi in sos de smantana

Ingrediente 1 kg cartofi 300 ml smantana 4 catei de usturoi 200 g faina 250 ml ulei 2 cepe 1 ardei gras 1 lingurita cimbru 1 foaie de dafin 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu