Pasca cu branza dulce si stafide

Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 60 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g unt
  • 25 g drojdie
  • coaja de lamaie si portocala

Pentru umplutura:

  • 1 kg branza de vaci
  • 2 linguri smantan
  • 2 linguri faina
  • 4 ou
  • 250 g zahar
  • 200 g stafide
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coajă de lamaie si portocala
  • 1 praf sare

Mod de preparare

  1. Faina se pune intr-un castron, in mijloc se face o gaura in care se pun ouale, maiua pregatita din drojdie, lapte, putin zahar si se amesteca. Aluatul se lasa apoi la crescut.
  2. Branza se amesteca cu samtana, zaharul, coaja de lamaie si portocala, faina, zaharul vanilat si putina sare, la sfarsit se adauga stafidele.
  3. Aluatul se pune intr-o tava unsa cu unt. Se aseaza o foaie, se pune branza si se acopera cu cealalta foaie. Se da la cuptor pana se rumeneste, dupa care se presara cu zahar pudra.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Chec englezesc

Ingrediente 250 g faina 250 g unt 250 g zahar pudra 5 oua 100 g stafide 1/2 pahar lapte 100 g fructe confiate coaja de la 1 lamaie 1 pliculet

Dulciuri

Tort usor de vara cu iaurt

Ingrediente 500 ml frisca lichida 400 ml iaurt la galetusa 1 cutie 400g compot de fructe (ananas, piersici, caise, exotic, etc…) 2 pliculete gelatina alimentara 1/2 cana zahar 1 blat

Dulciuri

Stelute cu gem de caise

Ingrediente 250g faina 70g zahar 1 lingurita coaja de portocala 2 galbenusuri 125g unt 50g gem de caise (capsuni,coacaze, dupa preferinte) 50g zahar pudra Mod de preparare Se face rapid

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu