Pasca cu branza dulce si stafide

Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 60 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g unt
  • 25 g drojdie
  • coaja de lamaie si portocala

Pentru umplutura:

  • 1 kg branza de vaci
  • 2 linguri smantan
  • 2 linguri faina
  • 4 ou
  • 250 g zahar
  • 200 g stafide
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coajă de lamaie si portocala
  • 1 praf sare

Mod de preparare

  1. Faina se pune intr-un castron, in mijloc se face o gaura in care se pun ouale, maiua pregatita din drojdie, lapte, putin zahar si se amesteca. Aluatul se lasa apoi la crescut.
  2. Branza se amesteca cu samtana, zaharul, coaja de lamaie si portocala, faina, zaharul vanilat si putina sare, la sfarsit se adauga stafidele.
  3. Aluatul se pune intr-o tava unsa cu unt. Se aseaza o foaie, se pune branza si se acopera cu cealalta foaie. Se da la cuptor pana se rumeneste, dupa care se presara cu zahar pudra.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Rulada de napolitana cu ciocolata de casa

Ingrediente o ceasca de apa 1 cana zahar 50 g cacao 100 g unt 200 g lapte praf nuci, nuca de cocos dupa preferinta 1 foaie de napolitana cateva linguri

Dulciuri

Spuma de gutui

Ingrediente 4 gutui 50 g zahar 2 albusuri coaja rasa de la 1 lamaie Mod de preparare Gutuile se spala si se coc intr-o tava cu 2 linguri de apa.

Dulciuri

Stelute cu gem de caise

Ingrediente 250g faina 70g zahar 1 lingurita coaja de portocala 2 galbenusuri 125g unt 50g gem de caise (capsuni,coacaze, dupa preferinte) 50g zahar pudra Mod de preparare Se face rapid

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu