Pasca cu branza dulce si stafide

Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 60 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g unt
  • 25 g drojdie
  • coaja de lamaie si portocala

Pentru umplutura:

  • 1 kg branza de vaci
  • 2 linguri smantan
  • 2 linguri faina
  • 4 ou
  • 250 g zahar
  • 200 g stafide
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coajă de lamaie si portocala
  • 1 praf sare

Mod de preparare

  1. Faina se pune intr-un castron, in mijloc se face o gaura in care se pun ouale, maiua pregatita din drojdie, lapte, putin zahar si se amesteca. Aluatul se lasa apoi la crescut.
  2. Branza se amesteca cu samtana, zaharul, coaja de lamaie si portocala, faina, zaharul vanilat si putina sare, la sfarsit se adauga stafidele.
  3. Aluatul se pune intr-o tava unsa cu unt. Se aseaza o foaie, se pune branza si se acopera cu cealalta foaie. Se da la cuptor pana se rumeneste, dupa care se presara cu zahar pudra.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort vesel

Ingrediente Blat:  8 oua 250 g zahar 200 g ulei 400 g faina amestecata cu un plic praf de copt 6 linguri apa vanilie colorant alimentar (rosu, albastru…) 2 linguri

Dulciuri

Prajitura cu biscuiti

Ingrediente 150 g zahăr 3 pliculețe cu zahăr vanilat 500 g rahat 50 g stafide 100 g nucă 150 ml rom 150 ml apă 50 g cacao 100 g ciocolată

Dulciuri

Briose cu ciocolata si nuci

Ingrediente 130 g unt, 100 g zahar tos 3 oua miez de nuca 250 g faina 1 pliculet praf de copt 130 ml lapte caldut fulgi de ciocolata, 2 pliculete

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu