Pasca cu branza dulce si stafide

Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 60 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g unt
  • 25 g drojdie
  • coaja de lamaie si portocala

Pentru umplutura:

  • 1 kg branza de vaci
  • 2 linguri smantan
  • 2 linguri faina
  • 4 ou
  • 250 g zahar
  • 200 g stafide
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coajă de lamaie si portocala
  • 1 praf sare

Mod de preparare

  1. Faina se pune intr-un castron, in mijloc se face o gaura in care se pun ouale, maiua pregatita din drojdie, lapte, putin zahar si se amesteca. Aluatul se lasa apoi la crescut.
  2. Branza se amesteca cu samtana, zaharul, coaja de lamaie si portocala, faina, zaharul vanilat si putina sare, la sfarsit se adauga stafidele.
  3. Aluatul se pune intr-o tava unsa cu unt. Se aseaza o foaie, se pune branza si se acopera cu cealalta foaie. Se da la cuptor pana se rumeneste, dupa care se presara cu zahar pudra.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca de ciocolata topita

Ingrediente unt topit pentru uns 250g ciocolata neagra simpla 100g unt 6 albusuri de ou la temperatura camerei branza Mascarpone pentru servit frunze de menta pentru decor 6 inele metalice

Dulciuri

Braduleti cu gem de caise

Ingrediente 200 g gem caise 400 g faina 200 g zahar 1 lingurita coaja de lamaie 2 oua 200 g unt 2 linguri miere 1 lingurita scortisoara 100 ml lapte

Dulciuri

Crochete cu fructe

Ingrediente 120 g unt 60 ml melasa 60 g zahar demera 250 g fulgi de porumb 60 g stafide 60 g caise confiate, taiate Mode de preparare Preincalziti cuptorul la

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu