Pasca cu branza dulce si stafide

Pasca cu branza dulce si stafide

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 60 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g unt
  • 25 g drojdie
  • coaja de lamaie si portocala

Pentru umplutura:

  • 1 kg branza de vaci
  • 2 linguri smantan
  • 2 linguri faina
  • 4 ou
  • 250 g zahar
  • 200 g stafide
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coajă de lamaie si portocala
  • 1 praf sare

Mod de preparare

  1. Faina se pune intr-un castron, in mijloc se face o gaura in care se pun ouale, maiua pregatita din drojdie, lapte, putin zahar si se amesteca. Aluatul se lasa apoi la crescut.
  2. Branza se amesteca cu samtana, zaharul, coaja de lamaie si portocala, faina, zaharul vanilat si putina sare, la sfarsit se adauga stafidele.
  3. Aluatul se pune intr-o tava unsa cu unt. Se aseaza o foaie, se pune branza si se acopera cu cealalta foaie. Se da la cuptor pana se rumeneste, dupa care se presara cu zahar pudra.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Floricele cu jeleu

Ingrediente 200 g margarina 300 g faina 100 g zahar 2-3 pliculete zahar vanilat jeleu de fructe Mod de preparare Freci bine margarina cu zaharul pentru a obtine o crema

Dulciuri

Tarte cu lamaie si branza

Ingrediente 190 g aluat tarte 227 g crema de branza sau branza de vaci 4 linguri zahar 1 ou 1 lingura coaja rasa de lamaie si portocala 4 linguri crema

Dulciuri

Prajitura cu visine

Ingrediente sase oua zahar 200 gr. faina 200 gr. ulei 100 ml.zahar vanilat apa 50 ml. zahar vanilat 2 plicuri visine 1 kg. un plic praf de copt stins in

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu