Parjoale moldovenesti
Ingrediente
- 400 g carne de porc
- 150 g paine
- 2 oua
- 50 g faina
- 100 g morcovi
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe
- 200 ml ulei
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura marar
- sare
- 10 linguri faina
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
- Toci carnea impreuna cu ceapa, morcovul, usturoioul, painea inmuiata si scursa. Tai verdeata marunt si o amesteci intr-un vas cu ouale si carnea.
- Din compozitia obtinuta modelezi chiftele plate pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ruouri din piure cu carne
Ingrediente 800 g piure de cartofi 1 ou 4 linguri de faina 50 g unt ulei pentru prajit 500 g carne tocata 1 ceapa usturoi sare piper Mod de preparare
Chec de carne
Ingrediente 400 g carne tocata la alegere 8 ciuperci 1 ardei gras rosu si 1 ardei verde 1 ceapa frunze de telina 1 catel de usturoi 1 morcov 2 oua
Parjoale moldovenesti
Ingrediente 500 g carne de vita 300 g carne de pui 300 g paine alba 2 linguri faina 250 ml ulei de masline 3 oua 2 morcovi 1 ceapa 2
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!