Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

Ingrediente

  • 400 g carne de porc
  • 150 g paine
  • 2 oua
  • 50 g faina
  • 100 g morcovi
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • 200 ml ulei
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura marar
  • sare
  • 10 linguri faina
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  1. Toci carnea impreuna cu ceapa, morcovul, usturoioul, painea inmuiata si scursa. Tai verdeata marunt si o amesteci intr-un vas cu ouale si carnea.
  2. Din compozitia obtinuta modelezi chiftele plate pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada de porc

Ingrediente 1 kg pulpa de porc dezosata 2 linguri mustar rozmarin usturoi sare piper sfoara pentru legat Mod de preparare Pulpa de porc se intinde si se bate bine. Mustarul

Aperitive cu carne

Drob de porc

Ingrediente 3 kg maruntaie de porc 100 g ceafa 2 linguri ulei 3 oua 2 linguri smantana 2 lingurite unt 1 felie paine inmuiata in apa sare piper ienibahar marar

Aperitive cu carne

Crema de somon afumat

Ingrediente 200 g somon afumat 100 g crema de branza 1 lingura smantana 1/2 lamaie 1 lingura ceapa verde tocata marar sare piper Mod de preparare Se mixeaza in blender

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu