Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

Ingrediente

  • 400 g carne de porc
  • 150 g paine
  • 2 oua
  • 50 g faina
  • 100 g morcovi
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • 200 ml ulei
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura marar
  • sare
  • 10 linguri faina
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  1. Toci carnea impreuna cu ceapa, morcovul, usturoioul, painea inmuiata si scursa. Tai verdeata marunt si o amesteci intr-un vas cu ouale si carnea.
  2. Din compozitia obtinuta modelezi chiftele plate pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Crochete cu carne

Ingrediente 500 g carne slaba 3 cepe 5 oua sare piper 50 ml ulei 3 linguri faina 50 g unt 200 ml lapte 100 g pesmet ulei Mod de preparare

Aperitive cu carne

Carnati afumati si uscati

Ingrediente 1 kg carne de vita 1 kg carne de porc 500 g slanina 50 g sare piper usturoi dupa gust Mod de preparare Carnea se taie bucati si se

Aperitive cu carne

Chec aperitiv cu verdeata

Ingrediente 3-4 legaturi de ceapa verde 1 ardei rosu 4 oua 200 g cascaval 300 g sunca presata (sau alt mezel, la alegere) 4 lg faina 1 plic praf de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu