Parjoale moldovenesti
Ingrediente
- 400 g carne de porc
- 150 g paine
- 2 oua
- 50 g faina
- 100 g morcovi
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe
- 200 ml ulei
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura marar
- sare
- 10 linguri faina
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
- Toci carnea impreuna cu ceapa, morcovul, usturoioul, painea inmuiata si scursa. Tai verdeata marunt si o amesteci intr-un vas cu ouale si carnea.
- Din compozitia obtinuta modelezi chiftele plate pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Carnati afumati
Ingrediente carne de porc slanina intestine de porc usturoi sare piper Mod de preparare Dai carnea prin masina de tocat, adaugi usturoiul pisat, sare, piper, putina apa si amesteci bine.
Aripioare pane
Ingrediente 1o aripioare 2 ou faina pesmet ulei sare piper Mod de preparare Aripile se spala, se taie in jumatati, se presara cu sare si piper si se trec prin
Gogosi picante de peste
Ingrediente 1 kg peste 1/2 lingurita curry 1 ardei iute 80 ml ulei sare 1 ceapa 80 g gris 1/2 pahar lapte pesmet 2 oua 1/2 lingura otet ulei Mod
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!