Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

Ingrediente

  • 400 g carne de porc
  • 150 g paine
  • 2 oua
  • 50 g faina
  • 100 g morcovi
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • 200 ml ulei
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura marar
  • sare
  • 10 linguri faina
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

  1. Toci carnea impreuna cu ceapa, morcovul, usturoioul, painea inmuiata si scursa. Tai verdeata marunt si o amesteci intr-un vas cu ouale si carnea.
  2. Din compozitia obtinuta modelezi chiftele plate pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Tartar de somon

Ingrediente 500 g somon crud 200 g somon afumat zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 legatura marar Mod de preparare Maruntesti somonul in blender, apoi

Aperitive cu carne

Pasteta de pui

Ingrediente 1 pui 150 g sunca 2 linguri smantana 2 linguri supa sare piper Mod de preparare Fierbi puiul si il dai prin masina de tocat impreuna cu sunca. Treci

Aperitive cu carne

Rulada de Anul Nou

Ingrediente 800 g carne tocata (de vita si porc) 4 cepe 4 linguri de unt 2-3 felii franzela 80 g masline 100 ml lapte 150-200 g cascaval 1/2 legatura marar

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu