Parjoale moldovenesti
Ingrediente
- 400 g carne de porc
- 150 g paine
- 2 oua
- 50 g faina
- 100 g morcovi
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe
- 200 ml ulei
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura marar
- sare
- 10 linguri faina
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
- Toci carnea impreuna cu ceapa, morcovul, usturoioul, painea inmuiata si scursa. Tai verdeata marunt si o amesteci intr-un vas cu ouale si carnea.
- Din compozitia obtinuta modelezi chiftele plate pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tartar de somon
Ingrediente 500 g somon crud 200 g somon afumat zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 legatura marar Mod de preparare Maruntesti somonul in blender, apoi
Pasteta de pui
Ingrediente 1 pui 150 g sunca 2 linguri smantana 2 linguri supa sare piper Mod de preparare Fierbi puiul si il dai prin masina de tocat impreuna cu sunca. Treci
Rulada de Anul Nou
Ingrediente 800 g carne tocata (de vita si porc) 4 cepe 4 linguri de unt 2-3 felii franzela 80 g masline 100 ml lapte 150-200 g cascaval 1/2 legatura marar
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!