Parjoale moldovenesti
Ingrediente
- 400 g carne de porc
- 150 g paine
- 2 oua
- 50 g faina
- 100 g morcovi
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe
- 200 ml ulei
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura marar
- sare
- 10 linguri faina
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
- Toci carnea impreuna cu ceapa, morcovul, usturoioul, painea inmuiata si scursa. Tai verdeata marunt si o amesteci intr-un vas cu ouale si carnea.
- Din compozitia obtinuta modelezi chiftele plate pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Carnati afumati si uscati
Ingrediente 1 kg carne de vita 1 kg carne de porc 500 g slanina 50 g sare piper usturoi dupa gust Mod de preparare Carnea se taie bucati si se
Oua umplute picante
Ingrediente 6 oua 2 galbenusuri 1 lingura mustar 100 ml ulei 100 g carne de pui 2 castraveti murati sare piper Mod de preparare Ouale se fierb bine, se curata
Aperitive carnivore
Ingrediente 100 g carnaciori de bere 150 g jambon 100 g salam uscat 200 g masline 200 g rosii uscate 200 g rosii chery 1 bagheta 6 castraveciori Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!