Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • 300 g carne de pui
  • 300 g paine alba
  • 2 linguri faina
  • 250 ml ulei de masline
  • 3 oua
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se toaca carnea. Se spala legumele, verdeata, se toaca marunt si se amesteca cu carnea, painea inmuiata si stoarsa bine, ouale, sare si piper.
  2. Se modeleaza cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Arici pogonici

Ingrediente 1 piept de curcan mai mare 2 ouă 2 cepe 4 felii de pâine 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar 1 salată verde măsline rondele ulei piper

Aperitive cu carne

Rulouri de curcan

Ingrediente 1 kg piept de curcan 500 g ciuperci proaspete 150 g cascaval 1 ou 1 ceapa 400 g rosii in bulion 3 dovlecei 100 ml ulei 1 legatura patrunjel

Aperitive cu carne

Clatite cu piept de pui si spanac

Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina 400 ml lapte 10 ml apa minerala 30 ml ulei 1 ou 2 catei de usturoi sare piper Pentru umplutura: 50 ml ulei de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu