Parjoale moldovenesti
Ingrediente
- 500 g carne de vita
- 300 g carne de pui
- 300 g paine alba
- 2 linguri faina
- 250 ml ulei de masline
- 3 oua
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura marar
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se toaca carnea. Se spala legumele, verdeata, se toaca marunt si se amesteca cu carnea, painea inmuiata si stoarsa bine, ouale, sare si piper.
- Se modeleaza cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Portofele turcesti cu carne
Ingrediente Pentru aluat: 500 g faina 250 g margarina 2 oua 25 g drojdie 100 ml apa 1/2 lingurita sare faina pentru planseta 1 lingura ulei pentru tava Pentru umplutura:
Ceapa umpluta cu piept de pui
Ingrediente: 15-17 cepe micute 1 piept de pui cu os o felie de paine 2-3 linguri orez 1-2 linguri pasta de rosii 3-4 fire ceapa verde 500 ml supa 1-2
Tartar de somon
Ingrediente 500 g somon crud 200 g somon afumat zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 legatura marar Mod de preparare Maruntesti somonul in blender, apoi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!