Parjoale moldovenesti
Ingrediente
- 500 g carne de vita
- 300 g carne de pui
- 300 g paine alba
- 2 linguri faina
- 250 ml ulei de masline
- 3 oua
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura marar
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se toaca carnea. Se spala legumele, verdeata, se toaca marunt si se amesteca cu carnea, painea inmuiata si stoarsa bine, ouale, sare si piper.
- Se modeleaza cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada de carne
Ingrediente 500 g carne tocata 2 oua 1/2 ceapa calita 1 felie paine inmuiata in lapte, stoarsa si data prin masina de tocat 1 lingura faina 1 legatura patrunjel 1
Placinta cu carnaciori afumati
Ingrediente: 8 foi de placinta 300 g carnaciori afumati 300 g branză de oi 300 g suncă de pui 7 oua 2 cepe 1 legatură marar 1 legatură patrunjel sare
Castraveti umpluti
Ingrediente castraveti verzi carne tocata porc muguri bambus radacina de ghimbir ulei de arahide sos de soia oua amidon Mod de preparare Castravetii se spala, se taie rondele de aproximativ
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!