Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

Ingrediente

  • 500 g carne de vita
  • 300 g carne de pui
  • 300 g paine alba
  • 2 linguri faina
  • 250 ml ulei de masline
  • 3 oua
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se toaca carnea. Se spala legumele, verdeata, se toaca marunt si se amesteca cu carnea, painea inmuiata si stoarsa bine, ouale, sare si piper.
  2. Se modeleaza cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada de carne

Ingrediente 500 g carne tocata 2 oua 1/2 ceapa calita 1 felie paine inmuiata in lapte, stoarsa si data prin masina de tocat 1 lingura faina 1 legatura patrunjel 1

Aperitive cu carne

Placinta cu carnaciori afumati

Ingrediente: 8 foi de placinta 300 g carnaciori afumati 300 g branză de oi 300 g suncă de pui 7 oua 2 cepe 1 legatură marar 1 legatură patrunjel sare

Aperitive cu carne

Castraveti umpluti

Ingrediente castraveti verzi carne tocata porc muguri bambus radacina de ghimbir ulei de arahide sos de soia oua amidon Mod de preparare Castravetii se spala, se taie rondele de aproximativ

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu