Parjoale moldovenesti
Ingrediente
- 500 g carne de vita
- 300 g carne de pui
- 300 g paine alba
- 2 linguri faina
- 250 ml ulei de masline
- 3 oua
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1/2 legatura patrunjel
- 1/2 legatura marar
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se toaca carnea. Se spala legumele, verdeata, se toaca marunt si se amesteca cu carnea, painea inmuiata si stoarsa bine, ouale, sare si piper.
- Se modeleaza cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Arici pogonici
Ingrediente 1 piept de curcan mai mare 2 ouă 2 cepe 4 felii de pâine 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar 1 salată verde măsline rondele ulei piper
Rulouri de curcan
Ingrediente 1 kg piept de curcan 500 g ciuperci proaspete 150 g cascaval 1 ou 1 ceapa 400 g rosii in bulion 3 dovlecei 100 ml ulei 1 legatura patrunjel
Clatite cu piept de pui si spanac
Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina 400 ml lapte 10 ml apa minerala 30 ml ulei 1 ou 2 catei de usturoi sare piper Pentru umplutura: 50 ml ulei de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!