Paprika de cartofi

Paprika de cartofi

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 2 cepe
  • 4 rosii
  • 1 vanata
  • 5 ardei capia sau gogosari
  • ulei
  • maghiran
  • boia
  • sare

Mod de preparare

  1. Coci ardeii si vanata, le cureti, le tai felii, iar ceapa o calesti. Adaugi ardeii si vinetele, rosiile taiate felii si cartofii cubulete. Amesteci si torni putina apa calda.
  2. Condimentezi bine cu sare, piper, boia de preferinta iute si maghiran. Dai mancarea la cuptor pana scade.

Mod de servire

Se serveste cu tarhon, ceapa verde si muraturi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Iahnie de ciuperci

Ingrediente 800 g ciuperci 3 cepe 150 ml ulei 1 lingura faina 1 lingura bulion sare piper boia 1 legatura verdeata Mod de preparare Ceapa se taie marunt, se caleste

Mancaruri

Ciuperci in sos tomat

Ingrediente 1 kg ciuperci 800 ml sos tomat 2 lingurite zahar 1 legatura patrunjel foi de dafin sare piper oregano cimbru Mod de preparare Ciupercile se curata si se taie

Mancaruri

Ciuperci cu smantana

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 250 ml smantana grasa 1 ceapa 2 linguri unt marar sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le tai cubulete, apoi le calesti in putin

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu