Papricas de pui picant cu masline

Ingrediente
- carne de pui (ce are fiecare prin casa);
- 3 cepe potrivite;
- 2-3 linguri de chili;
- 2-3 linguri de bulion;
- o capatana usturoi;
- masline 150-200g;
- delikat, patrunjel tocat marunt;
Ingrediente pentru galusti:
- 3 oua;
- o lingura sare;
- faina cat cuprinde;
Mod de preparare
Mod de preparare: 1.Se caleste ceapa,se adauga si un catel de usturoi tocat ; 2. Se adauga bucatile de carne si se pun doua cani cu apa, se lasa putin la fiert; 3. Peste cele trei oua se adauga un praf de sare si apoi faina cat sa devina o compozitie mai consistenta, nu trebuie sa fie nici prea moale si nici prea tare, trebuie sa fie ca o smantana un pic mai groasa. 4. Se adauga cateva lingurite de chili pentru cine il vrea mai picant, si cateva linguri de bulion, ii da un gust mai bun, o aroma mai buna. 5. Se adauga cu lingura din compozitia de galusti, in papricasul care fierbe. 6. Am adaugat si maslinele peste papricas si-l mai lasam inca 5-10 minute sa scada sosul, punem si patrunjelul tocat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui provensal
Ingrediente 1.5 kg pui 2 linguri ulei 2 cepe, curatate si taiate 1 catel de usturoi, curatat si taiat 1 lingura faina 150 ml supa de pui, calda 400 g
Piept de rata cu castraveti
Ingrediente 1 lingurita de praf chinezesc picant cu 5 arome 2 linguri de ulei de susan 5 linguri de sos Hoi Sin de buna calitate 3 linguri de zahar brun
Papricas de cartofi si carne de vitel
Ingrediente 300 g carne slaba de vitel 500 g cartofi 2 cepe 3 ardei grasi 2-3 rosii 1 lingurita oregano 1 lingurita busuioc 1 legatura patrunjel 1 lingura faina sare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!