Papricas de pui cu ciuperci

Papricas de pui cu ciuperci

Ingrediente

  • 1 pui
  • 150 ml ulei
  • 1 catel de usturoi
  • boia
  • 2 ardei grasi
  • 3 rosii
  • 2 linguri bulion
  • boabe de piper
  • cimbru
  • sare
  • 100 ml vin
  • 400 g ciuperci

Mod de preparare

  1. Puiul taiat bucati si presarat cu sare se prajeste si se scoate apoi in alt vas.
  2. In uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt, ardeiul taiat cubulete, se adauga bulionul, boiaua, piperul, se stinge cu apasi vin, se toarna sosul peste pui si se lasa sa fiarba impreuna.
  3. Se adauga ciupercile spalate, curatate, taiate felii si calite in putin ulei, apoi se mai lasa pe foc 5 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui cu sos alb

Ingrediente 1 pui 100 g unt 100 g faina 1/2 l lapte sare Mod de preparare Tai puiul bucati si il prajesti in jumatate din cantitatea de unt. Din untul

Mancaruri cu carne

Snitele de porc aromate

Ingrediente 600 g muschi de porc 2 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet 1 fir rozmarin 1 fir cimbru sare piper 1 ceapa mica Mod de preparare Se curata

Mancaruri cu carne

Praz cu masline si carne de pui

Ingrediente 7-8 fire de praz carne de pui, dupa preferinta (aripioare 10-12 buc, ciocanele/pulpe superioare 8 buc) 1-2 lingura pasta de tomate sare sau delikat dupa gust 150-200 g masline

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu