Papricas de cartofi si carne de vitel

Ingrediente

  • 300 g carne slaba de vitel
  • 500 g cartofi
  • 2 cepe
  • 3 ardei grasi
  • 2-3 rosii
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingura faina
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli carnes si o tai cubulete. Cureti, speli si tai ceapa si ardeii in bucati mai mari. Calesti carnea sub capac, impreuna cu ceapa, ardeii , oregano, busuiocul, adaugand cate putina apa fiarta. Cand carnea e pe jumatate fiarta, adaugi cartofii taiati cuburi, iar dupa 10 minute rosiile decojite si taiate.
  2. Desfaci faina cu putina apa rece sa nu se faca cocoloase si o diluezi. O adaugi in papricas si amesteci sa nu se prinda. Potrivesti de sare si piper, pui frunzele tocate si acoperi vasul pana cand servesti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Ragaut de pui si ciuperci cu cartofi copti

Ingrediente 500 kg piept de pui 500 g ciuperci faina 1 morcov 100 g boabe de mazare 1 rosie 1 lingurita mustar 1 ceapa piper cimbrisor sare 1/2 legatura patrunjel

Mancaruri cu carne

Pui cu rosii si crusta de nuci

  Ingrediente 4 fileuri de piept de pui 1 ou 70 g nuci sau migdale 30 g germeni de grau 5-6 linguri ulei de masline 250 g rosii cherry 1

Mancaruri cu carne

Pui cu sos alb

Ingrediente carne de pui (piept, pulpe, aripi) 1 morcov dat pe razatoare 3 frunze de dafin boabe de piper sare 1 l apa 1 lingura de unt 2 linguri ulei

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu