Papricas de cartofi si carne de vitel

Ingrediente

  • 300 g carne slaba de vitel
  • 500 g cartofi
  • 2 cepe
  • 3 ardei grasi
  • 2-3 rosii
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingura faina
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli carnes si o tai cubulete. Cureti, speli si tai ceapa si ardeii in bucati mai mari. Calesti carnea sub capac, impreuna cu ceapa, ardeii , oregano, busuiocul, adaugand cate putina apa fiarta. Cand carnea e pe jumatate fiarta, adaugi cartofii taiati cuburi, iar dupa 10 minute rosiile decojite si taiate.
  2. Desfaci faina cu putina apa rece sa nu se faca cocoloase si o diluezi. O adaugi in papricas si amesteci sa nu se prinda. Potrivesti de sare si piper, pui frunzele tocate si acoperi vasul pana cand servesti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Tocanita de miel

Ingrediente 600 gr carne macra de miel 1 ceapa mare 1/2 ardei gras rosu 1 lingurita pasta de ardei dulce 1 varf lingurita chili pudra 1 lingurita boia dulce 1/2

Mancaruri cu carne

Ciulama de pui

Ingrediente 1kg carne de pui (cu os) 4 linguri (cu varf) cu faina 2 cepe 2 morcovi 4 linguri cu smantana groasa 300ml lapte dulce 100ml ulei patrunjel verde sare

Mancaruri cu carne

Pui cu vin

Ingrediente 2 pui 400 g morcovi 100 g ciuperci conservate 100 g bacon 40 g unt 500 ml vin rosu 5 cepe 2 catei de usturoi ierburi aromatice sare piper

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu