Pangasius pane
Ingrediente
- 1 kg file pangasius
- 4 oua
- 1 cana faina
- 1 cana pesmet
- sare
- piper
Mod de preparare
- Pestele se sterge cu un servetel apoi se trece prin faina.
- Ouale se bat impreuna cu sare si piperul, se trece pestele prin aceasta compozitie, prin pesmet si se prajeste in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Peste imbracat cu susan
Ingrediente 2 cod 1 ou 2 linguri cu pesmet 2 linguri cu făină 2 linguri cu susan 2 dovlecei sare ulei Mod de preparare 1.Curăţă bine peștii și dacă poţi
Sufleu de peste
Ingrediente 500 g eglefin 400 ml lapte sare si piper negru proaspat macinat 4 foi de gelatina 30 g unt 3 linguri faina 5 linguri smantana 200 g creveti gatiti
Galusti de peste si ou
Ingrediente 250 g eglefin afumat 150 ml lapte 30 g unt 45 g faina sare si piper negru proaspat macinat nucsoara 3 oua fierte (tari) 1 ou, batut 125 g
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!