Pangasius pane
Ingrediente
- 1 kg file pangasius
- 4 oua
- 1 cana faina
- 1 cana pesmet
- sare
- piper
Mod de preparare
- Pestele se sterge cu un servetel apoi se trece prin faina.
- Ouale se bat impreuna cu sare si piperul, se trece pestele prin aceasta compozitie, prin pesmet si se prajeste in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ardei umpluti cu Pangasius si orez
Ingrediente 500-600 g pangasius 100-125 g orez 2-3 cepe (depinde de marime) 8 ardei 1 leg. de marar condiment pentru peste ulei (dupa apreciere, nu prea mult) Mod de preparare
Zacusca de peste
Ingrediente 1, 5 kg peste 100 ml ulei 3 linguri faina 1 castravete murat 1 morcov patrunjel 1/2 kg rosii 3 cepe 2 linguri vin foi de dafin piper boabe sare
Cod cu mazare si linte
Ingrediente 700 g file de cod 300 g mazare 300 g linte rosie 1 ceapa 100 ml ulei 1 ardei gras rosu 1 lamaie 1 lingurita zahar 1 legatura marar
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!