Pachetele din fripturi
Ingrediente
- cateva fripturi de porc
- 300 g bacon
- 250 g cascaval
- ulei
Pentru sos:
- 200 g smantana
- 1 lingurita cu mustar
- 2 linguri cu hrean ras
- zeama de lamaie
- piper
- sare
Mod de preparare
- Taie baconul in felii cat mai subtiri. Asaza bucatile de carne pe cateva felii de bacon. Pune cate o felie de cascaval si imbraca totul in bacon.
- Incearca pe cat posibil sa impletesti feliile de bacon intre ele pentru a nu se desface. Daca nu, prinde-le cu scobitori. Asaza pachetelele intr-o tava unsa cu putin ulei si lasa-le la cuptor cateva minute.
- Intr-un castron, bate bine smantana cu mustarul. Adauga hreanul ras si acreste cu zeama de lamaie dupa gust. Presara apoi un praf de sare si piper.
Mod de servire
Serveste pachetelele din friptura cu acest sos usor picant.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Muschi de vita in crusta de piper
Ingrediente 1 kg muschi de vita 150 g unt 2 linguri amidon 2 cepe 300 ml vin rosu 100 g piper boabe mozaic 1 legatura tarhon sare Mod de preparare
Friptura de porc cu carofi inabusiti
Ingrediente 300 g carne de porc 500g cartofi 1 legatura patrunjel verde sare piper ulei 1 l apa Mod de preparare Cartofii se curata, se taie cuburi si se fierb
Friptura de porc cu cartofi la cuptor
Ingrediente 1 cana suc de rosii sare piper 1 capatana de usturoi tocat marunt 2 linguri cu ulei 5-6 cotlete de porc 5-6 cartofi apa 1/2 legatura patrunjel Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!