Pachetele din fripturi
Ingrediente
- cateva fripturi de porc
- 300 g bacon
- 250 g cascaval
- ulei
Pentru sos:
- 200 g smantana
- 1 lingurita cu mustar
- 2 linguri cu hrean ras
- zeama de lamaie
- piper
- sare
Mod de preparare
- Taie baconul in felii cat mai subtiri. Asaza bucatile de carne pe cateva felii de bacon. Pune cate o felie de cascaval si imbraca totul in bacon.
- Incearca pe cat posibil sa impletesti feliile de bacon intre ele pentru a nu se desface. Daca nu, prinde-le cu scobitori. Asaza pachetelele intr-o tava unsa cu putin ulei si lasa-le la cuptor cateva minute.
- Intr-un castron, bate bine smantana cu mustarul. Adauga hreanul ras si acreste cu zeama de lamaie dupa gust. Presara apoi un praf de sare si piper.
Mod de servire
Serveste pachetelele din friptura cu acest sos usor picant.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ceafa cu glazura de mustar
Ingrediente 1,5 kg ceafă de porc 1 legătură de pătrunjel 5 linguri cu muştar tarhon ulei sare piper
Friptura de porc cu cartofi la cuptor
Ingrediente 1 cana suc de rosii sare piper 1 capatana de usturoi tocat marunt 2 linguri cu ulei 5-6 cotlete de porc 5-6 cartofi apa 1/2 legatura patrunjel Mod de
Muschi de porc cu sos de mere
Ingrediente 1 kg muschi de porc 200 ml vin alb 1 crenguta rozmarin 1 lingura condiment praf de usturoi boia piper 3 linguri miere 1 lingura otet balsamic Pentru sos:
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!