Pachetele de primavara asiatice

Ingrediente

• 500 g foi de placinta
• ulei de orez

Pentru umplutura:

• 50 g muguri de bambus
• 300 g varza
• 3 cepe verzi
• 1 ardei gras
• 1 morcov
• ulei de orez
• sos de soia
• piper

Mod de preparare

1. Fiecare foaie se unge cu ulei de orez. Varza se toaca si se fierbe 10 minute in apa cu sare, dupa care se scurge.
2. Ardeiul si ceapa se taie marunt, mugurii de bambus fasii si varza se calesc in putin ulei. Se condimenteaza cu sos de soia si se lasa 25 de minute pe foc ametecand cu o lingura de lemn.
3. Fiecare foaie se impatureste in 2, se aseaza deasupra o lingura de compozitie, se ruleaza si se prajesc 5 minute in ulei incins.