Pachetele cu peste

Ingrediente

  • 800 g file de biban sau orice alt file de pește alb
  • 200 g roşii cherry
  • 12 măsline kalamata
  • 1 ceapă
  • 1/2 ardei graşi roşii
  • 1/2 ardei graşi verzi
  • 2 căței de usturoi
  • ulei de măsline
  • oregano
  • piper
  • sare

Mod de preparare

1.Taie hartia de copt in dreptunghiuri cu latura de 30×40 cm. Asaza pe mijlocul fiecarei bucati de hartie o bucata de file de peste. Sareaza si pipareaza.

2.Feliaza ardeii si ceapa, taie rosioarele si amesteca-le apoi intr-un castron. Presara oregano, cateii de usturoi zdrobiti, sare si piper, picura ulei de masline. Amesteca usor sa se intrepatrunda aromele.

3.Pune cu lingura salata peste fiecare file de peste, iar deasupra presara masline taiate jumatati.

4.Strange hartia de copt la capete, formandu-se o barcuta, si da la cuptorul incins pentru 15-20 de minute.

Mod de servire

.Serveste pachetelele cu peste alaturi de cartofi natur si salata fresh.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Cornuri de brutarie

Ingrediente 1 cub drojdie 1 lingurita zahar 2 cani lapte+4 linguri pentru maia 1 kg faina 2 linguri unt 1 ou sare chimen susan Mod de preparare Pregatesti o maia

Aperitive

Ciuperci marinate

Ingrediente 600 g ciuperci cateva boabe de piper 1 frunza de dafin 5 boabe coriandru 1 lingurita mustar 1/2 pahar otet 1 lingura ulei sare 1 legatura patrunjel Mod de

Aperitive

Crema de branza cu marar

Ingrediente 500 g branza proaspata 300 g smantana 1 legatura marar Mod de preparare Branza se mixeaza impreuna cu smantana. Se adauga mararul tocat marunt si se amesteca bine.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu