Pachetele cu peste

Ingrediente

  • 800 g file de biban sau orice alt file de pește alb
  • 200 g roşii cherry
  • 12 măsline kalamata
  • 1 ceapă
  • 1/2 ardei graşi roşii
  • 1/2 ardei graşi verzi
  • 2 căței de usturoi
  • ulei de măsline
  • oregano
  • piper
  • sare

Mod de preparare

1.Taie hartia de copt in dreptunghiuri cu latura de 30×40 cm. Asaza pe mijlocul fiecarei bucati de hartie o bucata de file de peste. Sareaza si pipareaza.

2.Feliaza ardeii si ceapa, taie rosioarele si amesteca-le apoi intr-un castron. Presara oregano, cateii de usturoi zdrobiti, sare si piper, picura ulei de masline. Amesteca usor sa se intrepatrunda aromele.

3.Pune cu lingura salata peste fiecare file de peste, iar deasupra presara masline taiate jumatati.

4.Strange hartia de copt la capete, formandu-se o barcuta, si da la cuptorul incins pentru 15-20 de minute.

Mod de servire

.Serveste pachetelele cu peste alaturi de cartofi natur si salata fresh.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

Aperitive

Mini tarte cu mustar si carnati

Ingrediene 6 carnati, taiati pe jumatate 150ml apa 1 ou 50g faina alba 1/2 masura mustar sare si piper negru proaspat macinat ketchup, pentru servire tava pentru 12 briose, unsa

Aperitive

Cornuri umplute

Ingrediente 4-6 cornuri simple 1/2 conserva de ciuperci 2-3 linguri margarina 1/2 ceapa 2 catei usturoi 1 legatura marar sare piper Mod de preparare Ciupercile se scurg,  apoi se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu