Pachetele cu branza de capra si struguri

Ingrediente

• 7-8 foi de aluat filo
• 60 g unt, topit
• 2 lingurite susan

Pentru umplutura:

• 200 g branza de capra moale, pisata
• 100 g struguri rosii sau negri, mici
• 2-3 lingurite frunze de cimbru proaspat
• piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 200 de grade. Amestecati ingredientele pentru umplutura intr-un castron.

2. Ungeti cate o foaie de aluat cu putin unt topit. Taiati fiecare foaie pe jumatate, pe lungime, si puneti o lingura de umplutura pe fiecare, in coltul dinspre voi. Asigurati-va ca sunt struguri in fiecare portie.

3. Rulati aluatul peste umplutura. Puneti pachetelele formate intr-o tava si ungeti-le iarasi cu unt. Presarati susan pe fiecare.

4. Coaceti pentru 20-25 minute sau pana cand se rumenesc si devin crocante.

Mod de servire

Serviti pachetelele alaturi de salata, daca va place.