Retete culinare

Ai nevoie de: 2 verze murate 500 g soia bucati 1 morcov 1 cepe 150 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat sare piper

Mod de preparare:
Puneti la fiert in apa cu sare bucatile de soia, dupa care scurgeti-le bine de apa si parjiti-le in ulei circa 10 minute. Tocati varza murata fideluta si scurgeti-o de zeama pe care o lasa. Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si morcovul. Caliti-le 2 minute in ulei, dupa care puneti varza si caliti in continuare 25-30 de minute, amestecand din cand in cand pentru a nu se lipi. Puneti apoi bucatile de soia prajite. Adaugati pasta de tomate, cimbrul, 1 cana apa, potriviti de sare si piper si puneti cratita la cuptor pentru circa 45-50 de minute