Retete culinare

Ai nevoie de: 1,2 kg cartofi nu prea mari 2 cepe mari 100ml ulei 2 linguri pasta de tomate 1 foaie de dafin 1 leg. patrunjel sare piper

Mod de preparare:
Caliti ceapa curatata, spalata si tocata marunt intr-o cratita mai mare. Cand incepe sa se rumeneasca, adaugati cartofi, curatati, spalati si taiati in sferturi, pe lungime. Lasatii 4-5 minute sa se caleasca, amestecandu-i din cand in cand, apoi adaugati o cana de apa clocotita. Cand incep sa fiarba in clocot, puneti bulionul diluat cu putina apa si foaia de dafin. Potriviti de sare si piper, acoperiti cratita cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic, fara a amesteca prea des. La final, adaugati verdeata tocata marunt.
Retete pentru 6 portii
Timp de preparare: 50 minute