Retete culinare

Ai nevoie de: 4 dovlecei tineri (600 g) 300 g branza de vaci 2 oua 50 g suc de rosii 1 legatura marar 2 linguri smantana 1 lingura unt pentru tava sare

Mod de preparare:
Speli dovleceii, ii cureti de coaja, ii tai in jumatate, pe lungime si le indepartezi miezul. Fierbi tare un ou, il cureti de coaja si il tai marunt. Amesteci branza de vaci cu oul fiert, mararul tocat fin si oul ramas, batut cu sare dupa gust. Umplii dovleceii cu pasta pregatita, ii asezi in tava unsa cu unt si ii dai la cuptor pentru 20 de minute. Ii consumi calzi, stropiti cu un sos preparat din sucul de rasii amestecat cu smantana.
Sfat:In loc de marar, poti sa adaugi in umplutura busuioc.