Oua umplute cu ton

Ingrediente

• 5 oua
• 1 legatura patrunjel
• 1 conserva ton
• 1/2 ardei rosu
• 1 conserva mica de porumb
• 3 fire ceapa verde
• sare
• piper
• maioneza
• 1 iaurt
• zeama de lamaie

Mod de preparare

1. Ouale se fierb bine, se curata si se taie pe jumatate dupa ce s-au racit.
2. Galbenusul se scoate si se amesteca cu patrunjelul tocat marunt, tonul scurs, porumbul, ceapa si ardeiul taiate marunt. Se condimenteaza dupa gust.
3. Dintr-un ou se prepara o maioneza peste care se adauga iaurtul si zeama de lamaie. Acesta maioneza se incorporeaza in amestecul se galbenus, apoi se umplu oualele.