Oua umplute cu ciuperci

Oua umplute cu ciuperci

Ingrediente

  • 5 oua
  • 1 conserva ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2 linguri maioneza
  • 1 lingura mustar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • tarhon
  • marar

Mod de preparare

  1. Ciupercile se fierb in apa cu putina zeama de lamaie, se scurg si se calesc in unt impreuna cu ceapa tocata marunt.
  2. Ouale se fierb, se curata, se taie pe lung si se scoate galbenusurile care se paseaza. Ciupercile se pun in bleneder si se mixeaza bine.
  3. Se amesteca galbenusurile cu pasta de ciuperci, maioneza, mustarul, zeama de lamaie, maraul, tarhonul, sarea si piperul. Se umplu ouale cu aceasta compozitie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Cascaval pane dietetic

Ingrediente cascaval cu un continut redus de grasime ou piper oregano tarate de ovaz ulei de masline Mod de preparare Feliile de cascaval se ung cu ulei si  se presara

Aperitive

Drob de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare piper unt 3 linguri smantana faina Mod de preparare Ceapa se toaca si

Aperitive

Briose turnulet

Ingrediente  100 g smântână     100 g cremă de brânză     100 g brânză brie     100 g brânză de capră Pentru brioșe     100 g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu