Oua umplute cu ciuperci

Oua umplute cu ciuperci

Ingrediente

  • 5 oua
  • 1 conserva ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2 linguri maioneza
  • 1 lingura mustar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • tarhon
  • marar

Mod de preparare

  1. Ciupercile se fierb in apa cu putina zeama de lamaie, se scurg si se calesc in unt impreuna cu ceapa tocata marunt.
  2. Ouale se fierb, se curata, se taie pe lung si se scoate galbenusurile care se paseaza. Ciupercile se pun in bleneder si se mixeaza bine.
  3. Se amesteca galbenusurile cu pasta de ciuperci, maioneza, mustarul, zeama de lamaie, maraul, tarhonul, sarea si piperul. Se umplu ouale cu aceasta compozitie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Lamai umplute cu sardele

Ingrediente 6 lamai 1 cutie sardele in ulei 50 g margarina 1 lingura mustar 1 lingurita boia dulce 5-6 masline 2-3 fire patrunjel sare piper Mod de preaparare Le tai

Aperitive

Tarta cu rosii si porumb

Ingrediente Pentru aluat: 125 g faina un praf de sare 60 g unt Pentru umplutura: 15 g unt 6 rosii, tocate 160 g porumb din conserva 125 g sunca, taiata

Aperitive

Castraveti umpluti cu icre

Ingrediente 7 castraveti 120 g icre de crap 120 g gris 175 ml ulei floarea soarelui 1/2 ceapa rosie patrunjel marar zeama de lamaie sare Mod de preparare Prepari salata

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu