Oua umplute cu ciuperci

Oua umplute cu ciuperci

Ingrediente

  • 5 oua
  • 1 conserva ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2 linguri maioneza
  • 1 lingura mustar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • tarhon
  • marar

Mod de preparare

  1. Ciupercile se fierb in apa cu putina zeama de lamaie, se scurg si se calesc in unt impreuna cu ceapa tocata marunt.
  2. Ouale se fierb, se curata, se taie pe lung si se scoate galbenusurile care se paseaza. Ciupercile se pun in bleneder si se mixeaza bine.
  3. Se amesteca galbenusurile cu pasta de ciuperci, maioneza, mustarul, zeama de lamaie, maraul, tarhonul, sarea si piperul. Se umplu ouale cu aceasta compozitie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

Aperitive

Rulada de ciuperci

Ingrediente Pentru aluat: 2 cani faina 1 cana ulei 100 ml apa minerala 1 lingurita bicarbonat 1 lingura zeama de lamaie sare Pentru umplutura: 1/2 kg ciuperci 4 cepe 3

Aperitive

Aperitiv din branza de burduf

Ingrediente 1/2 kg branza de burduf 50 ml bere 100 ml smantana chimen 1 ceapa Mod de preparare Branza se zobeste cu furculita si se amesteca cu smantana, chimenul, berea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu