Oua cu sos de lamaie

Ingrediente

• 4 oua fierte tari
• 3 rosii mari bine coapte
• 2 cepe
• 2 linguri verdeata(marar si patrunjel)
• 2 linguri ulei
• 2 linguri zeama de lamaie
• putin mustar
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Intr-o salatiera se aseaza in starturi alternative felii de oua taiate pe lat, felioare de ceapa foarte subtiri si rondele de rosii.
2. Separat se freaca uleiul cu mustarul, piperul si zeama de lamaie. Se adauga verdeata tocata, apoi se toarna peste oua.

Mod de servire

Se tin putin la rece inainte de a se servi.