Oua cu sos Bechemel

Oua cu sos Bechemel

Ingrediente

  • 6 oua
  • 2 lingurite faina
  • 1 ceasca lapte
  • sare
  • piper
  • 150 g cascaval
  • patrunjel
  • marar

Mod de preparare

  1. Se fierb ouale si se decojesc.
  2. Se prepara sosul din 2 lingurite de unt, care se pune intr-o tigaie sa se topeasca. Cand s-a topit, adaugam faina si se amesteca pentru ca faina sa se incorporeze in unt, se toarna laptele si se amesteca continuu. Se ia de pe foc vasul, se amesteca sosul cu 100 g cascaval ras, sare, piper si verdeata tocata.
  3. Intr-un vas de inox se aseaza ouale decojite, iar deasupra lor se toarna sosul. Se presara restul de cascaval si se introduc in cuptor. Se lasa pana se rumenesc.

Mod de servire

Se servesc calde.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Oua umplute cu sunca si ciuperci

Ingrediente 10-15 oua 150 g ciuperci champignon la borcan 4-5 castraveciori murati 8-10 masline negre sau verzi 1 legatura ceapa verde 150 g sunca presata, de Praga, salam de sunca,

Aperitive

Sufleu de praz

Ingrediente 500 g praz 200 ml lapte 125 g unt 100 g cascaval 4 oua 3 linguri faina sare piper Mod de preparare Brazul se taie in bucati egale, se

Aperitive

Rulouri cu sunca si cascaval

Ingrediente 500 g faina 25 g drojdie 150 ml lapte 1 lingurita zahar 1 galbenus 50 g unt 1 lingurita sare 200 g sunca presata 200 g cascaval 1 albus

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu