Oua cu sos Bechemel
Ingrediente
- 6 oua
- 2 lingurite faina
- 1 ceasca lapte
- sare
- piper
- 150 g cascaval
- patrunjel
- marar
Mod de preparare
- Se fierb ouale si se decojesc.
- Se prepara sosul din 2 lingurite de unt, care se pune intr-o tigaie sa se topeasca. Cand s-a topit, adaugam faina si se amesteca pentru ca faina sa se incorporeze in unt, se toarna laptele si se amesteca continuu. Se ia de pe foc vasul, se amesteca sosul cu 100 g cascaval ras, sare, piper si verdeata tocata.
- Intr-un vas de inox se aseaza ouale decojite, iar deasupra lor se toarna sosul. Se presara restul de cascaval si se introduc in cuptor. Se lasa pana se rumenesc.
Mod de servire
Se servesc calde.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Placinta cu spanac si branza
Ingrediente 1 pachet foi de placinta 750 g spanac congelat 150 g unt 150 g branza feta 3 oua 3 cepe 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 varf de
Chiftele de peste
Ingrediente 500g de somon sau pastrav fara oase si piele 1 manunchi de coriandru proaspat, taiat marunt 1 manunchi de frunze de menta, taiate marunt 15g de ghimbir proaspat taiat
Budinca de peste
Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!