Orez indian

Orez indian

Ingrediente

  • 1 cana de orez basmati
  • 1 1/4 cana apa
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 cuisoare
  • 1 pastaie cardamom verde
  • 1 bucata baton scortisoara de 1/2 cm (sau 1 foaie dafin)
  • 1/4 lingurita turmeric
  • 1 lingurita chimion
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

  1. Orezul se spala bine si se lasa sa stea 30 de minute in apa.
  2. Se fierbe apa impreuma cu cuisoarele, cardamomul, scortisoara, turmericul si sarea, apoi se adauga orezul lasand sa fiarba 5 minute acoperit.
  3. Se pune un prosop pe pala si capacul lasand 15 minute sa se inabuse, apoi se ia capacul si se scot condimentele.
  4. Intr-o tigaie cu putin ulei se prajesc semintele de chimion si dupa 1 minut se amesteca cu orezul.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Budinca de morcovi

Ingrediente 8 morcovi mai măricei 300 g brânză telemea 1 ou 6 linguri cu smântână 1 lingură cu unt seminţe de susan pesmet sare piper Mod de preparare 1.Curăţă morcovii

Mancaruri

Paste cu dovlecel prajit si parmezan

Ingrediente 1 cană de paste 1 dovlecel 3-4 roşii cherry ulei de măsline sare piper parmezan răzuit frunze proaspete de busuioc Mod de preparare Se fierb pastele. Dovlecelul se taie

Mancaruri

Cartofi cu bacon si ciuperci

Ingrediente 1 kg cartofi 200 g cascaval 200 g bacon 250 g ciuperci 3 linguri ulei de masline putin unt Mod de preparare Cartofii se curata, se spala si se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu