Orez cu conopida

Orez cu conopida

Ingrediente

  • 1 cana orez
  • 1/2 cana mazare
  • 1 conopida
  • 1 conserva mica de ciuperci
  • 2 ardei capia
  • 1 fir de praz
  • 1 ceapa
  • 50 g masline fara samburi
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Tai marunt ceapa si prazul si le pui la calit. Adaugi peste 1-2 minute ardeiul, ciupercile taiate si mazarea. Amesteci si lasi sa fiarba la foc mic.
  2. Oparesti conopida rupta buchetele in apa cu sare, apoi o scoti, o scurgi si o pui peste celelalte legume, adaugand si 2 cani de apa fiarta.
  3. Dai totul la cuptor preincalzit, amesteci din cand in cand si mai torni apa daca este cazul.

Mod de servire

Servesti cu rondele de masline deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Tocanita de ciuperci

Ingrediente 1 kg de ciuperci 2 cepe 2 linguri de ulkei 1 lingura de faina sare piper 1 legatura de patrunjel Mod de preparare Toci ceapa marunt si o calesti

Mancaruri

Vinete cu orez

Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.

Mancaruri

Tocanita de legume

Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si taiata 2 morcovi, curatati si tocati 2 pastarnac, curatati si tocati 1 apio, tocata 250 g napi, curatati si tocati

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu