Orez cu conopida

Ingrediente

• 1 cana orez
• 1/2 cana mazare
• 1 conopida
• 1 conserva mica de ciuperci
• 2 ardei capia
• 1 fir de praz
• 1 ceapa
• 50 g masline fara samburi
• ulei
• sare

Mod de preparare

1. Tai marunt ceapa si prazul si le pui la calit. Adaugi peste 1-2 minute ardeiul, ciupercile taiate si mazarea. Amesteci si lasi sa fiarba la foc mic.
2. Oparesti conopida rupta buchetele in apa cu sare, apoi o scoti, o scurgi si o pui peste celelalte legume, adaugand si 2 cani de apa fiarta.
3. Dai totul la cuptor preincalzit, amesteci din cand in cand si mai torni apa daca este cazul.

Mod de servire

Servesti cu rondele de masline deasupra.