Orez cu ciuperci si masline

Orez cu ciuperci si masline

Ingrediente

  • 1 cana cu orez
  • 1 kg ciuperci
  • 100 g masline
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia
  • 1 legatura de patrunjel
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

1. Toaca marunt ceapa si pune-o la calit in ulei. Adauga orezul si amesteca bine, dupa care pune si ciupercile taiate in felii subtiri.

2. Presara un praf de sare si acopera totul cu trei cani cu apa sau supa de legume. Lasa sa fiarba, la foc mic, pana cand orezul absoarbe toata apa.

3. La final, adauga maslinele taiate felii si patrunjelul tocat fin. Potriveste gustul de sare si mai lasa sa dea in cateva clocote.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Fasole batuta

Ingrediente 1/2 kg fasole 2 cepe 1 ardei 1 morcov 1/2 telina 1/2 legatura marar 3 catei de usturoi ulei 1 crenguta cimbru 2 foi de dafin 1 lingurita boia

Mancaruri

Mancare de morcovi

Ingrediente 1/2 kg morcovi 1 lingura unt 1 lingura ulei 1 lingura zahar 1 lingura faina 100 ml smantana sare patrunjel o frunza telina Mod de preparare Morcovii spalati bine

Mancaruri

Mancare de linte

Ingrediente 2 cani linte 2-3 morcovi 2 radacini patrunjel 2 cani apa 2 linguri ulei 1 cana bulion 1/2 lingurita boia 1 ceapa 2 linguri pasta de ardei sau un

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu