Orez cu ciuperci si masline

Orez cu ciuperci si masline

Ingrediente

  • 1 cana cu orez
  • 1 kg ciuperci
  • 100 g masline
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia
  • 1 legatura de patrunjel
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

1. Toaca marunt ceapa si pune-o la calit in ulei. Adauga orezul si amesteca bine, dupa care pune si ciupercile taiate in felii subtiri.

2. Presara un praf de sare si acopera totul cu trei cani cu apa sau supa de legume. Lasa sa fiarba, la foc mic, pana cand orezul absoarbe toata apa.

3. La final, adauga maslinele taiate felii si patrunjelul tocat fin. Potriveste gustul de sare si mai lasa sa dea in cateva clocote.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Arrdei cu sufleu de branza

Ingrediente 6 ardei graşi 2 ouă 1 lingură cu făină 2 linguri cu unt 1 1/2 ceşcuţe cu lapte 200 g brânză telemea 150 g caşcaval sare Mod de preparare

Mancaruri

Budinca de cartofi cu ciuperci

Ingrediente 500 g cartofi 300 g ciuperci 2 oua fierte tari 100 g unt 2 linguri smantana 1 ou 1 lingura pesmet sare piper 1 lingura verdeata Mod de preparare

Mancaruri

Sarmale cu ciuperci

Ingrediente 1 varza murata 300 g ciuperci 6 cepe 300 g orez 2 lingurite condiment de legume 3-4 linguri bulion 1 cana de vin rosu foi de dafin piper oregano

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu