Orez cu ciuperci si masline

Orez cu ciuperci si masline

Ingrediente

  • 1 cana cu orez
  • 1 kg ciuperci
  • 100 g masline
  • 1 ceapa
  • 1 ardei capia
  • 1 legatura de patrunjel
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

1. Toaca marunt ceapa si pune-o la calit in ulei. Adauga orezul si amesteca bine, dupa care pune si ciupercile taiate in felii subtiri.

2. Presara un praf de sare si acopera totul cu trei cani cu apa sau supa de legume. Lasa sa fiarba, la foc mic, pana cand orezul absoarbe toata apa.

3. La final, adauga maslinele taiate felii si patrunjelul tocat fin. Potriveste gustul de sare si mai lasa sa dea in cateva clocote.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Ciuperci in sos tomat

Ingrediente 1 kg ciuperci 800 ml sos tomat 2 lingurite zahar 1 legatura patrunjel foi de dafin sare piper oregano cimbru Mod de preparare Ciupercile se curata si se taie

Mancaruri

Tocanita de ceapa verde

Ingrediente 10 legaturi de ceapa verde 1 conserva de iuperci 2 carnati 2 linguri de faina marar ulei sare piper Mod de preparare Ceapa se tocata in intregime marunt, ciupercile

Mancaruri

Risotto al porcini

Ingrediente 150 g ciuperci taiate 250 g risotto al porcino 75 g unt 50 g parmezan 50 g pasta de rosii 500 ml supa de pui 300 ml supa de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu