Omleta cu branza si legume

Omleta cu branza si legume

Ingrediente

  • 30ml de ulei de masline
  • O ceapa, taiata marunt
  • 4 oua mari, separate
  • 250g legume taiate marunt la alegere
  • 20g patrunjel proaspat tocat
  • 125g branza de capra, taiata

Mod de preparare

1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.

2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.

3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.

Mod de servire

Se serveste imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

Aperitive

Placinta cu ton si spanac

Ingrediente 2 conserve de 175g de ton, scurse 1 ceapa, taiata 30g de frunze de spanac, taiate sare si piper 6 oua, batute 60g de maioneza patrunjel proaspat Mod de

Aperitive

Chiftele din legume

Ingrediente 1/2 kg legume fierte (spanac, varza, conopida etc) 100 g franzela 1 ou 30 g faina 30 ml ulei 1 ceapa patrunjel pesmet sare Mod de preparare Legumele se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu