Omleta cu branza si legume
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- O ceapa, taiata marunt
- 4 oua mari, separate
- 250g legume taiate marunt la alegere
- 20g patrunjel proaspat tocat
- 125g branza de capra, taiata
Mod de preparare
1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.
2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.
3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.
Mod de servire
Se serveste imediat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Barcute din oua
Ingrediente 150 g sunca 100 g cascaval 10 oua fierte tari 2 linguri mustar 1 ardei gras rosu 3 linguri maioneza sare scobitori Mod de preparare Ouale se curata, se
Rulada de legume
Ingrediente 500 g faina+1 lingura 100 g mazare congelata 100 g fasole verde congelata 1 morcov 1 telina 1 ceapa 150 g margarina sare piper paraf de copt Mod de
Ciuperci umplute cu praz
Ingrediente 500 g ciuperci 2 linguri pesmet 150 g praz sare piper ulei 150 g cascaval ras 1 ou Mod de preparare Ciupercile se vor spala bine, apoi se lasa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!