Omleta cu branza si legume
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- O ceapa, taiata marunt
- 4 oua mari, separate
- 250g legume taiate marunt la alegere
- 20g patrunjel proaspat tocat
- 125g branza de capra, taiata
Mod de preparare
1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.
2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.
3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.
Mod de servire
Se serveste imediat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Triunghiuri de tortilla
Ingrediente 4 foi de tortilla 2-4 linguri guacamole traditional 2-4 linguri salsa de rosii 150g branza Gloucester, rasa sos Tabasco ulei Mod de preparare 1. Puneti 2 foi tortilla pe
Rosii umplute cu orez
Ingrediente 12 rosii 2 ardei 100 g orez sare piper frunze de salata verde maioneza Mod de preparare Se taie un capac rosiilor si se scobesc. Se presara cu sare,
Drob de ciuperci
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare 3 linguri smantana faina Mod de preparare Toci ceapa, o calesti in unt
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!