Omleta cu branza si legume
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- O ceapa, taiata marunt
- 4 oua mari, separate
- 250g legume taiate marunt la alegere
- 20g patrunjel proaspat tocat
- 125g branza de capra, taiata
Mod de preparare
1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.
2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.
3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.
Mod de servire
Se serveste imediat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciuperci marinate
Ingrediente 600 g ciuperci cateva boabe de piper 1 frunza de dafin 5 boabe coriandru 1 lingurita mustar 1/2 pahar otet 1 lingura ulei sare 1 legatura patrunjel Mod de
Bruschete cu ton
Ingrediente 1 conserva de ton bucati piper 3-4 frunze foarte mici de rucola ( taiate marunt) 2 lingurite cu ulei de masline 2 catei de usturoi (tocati marunt) 2 linguri
Aperitiv cu fasole alba
Ingrediente 2 cani de fasole alba 1 ceapa 2 catei de usturoi cateva masline 1 lamaie sare piper Mod de preparare Fasolea se pune la inmuiat cu o zi inainte
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!