Omleta cu branza si legume
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- O ceapa, taiata marunt
- 4 oua mari, separate
- 250g legume taiate marunt la alegere
- 20g patrunjel proaspat tocat
- 125g branza de capra, taiata
Mod de preparare
1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.
2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.
3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.
Mod de servire
Se serveste imediat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tarta cu rosii
Ingrediente 500 g făină 200 g unt moale 1 ou 1 lingură ulei 1 lingură oțet 5 roşii cât mai coapte 1 lingură parmezan 2 căței de usturoi cimbru uscat
Pate de casa
Ingrediente 100 ml vin 500 g ficat de pui 150 g unt 2 cepe 5 catei de usturoi busuioc sare piper Mod de preparare Cureti ceapa, o toci marunt si
Rosii umplute cu legume
Ingediente 1 kg rosii 1 vanata 2 cepe 2 gulii 1/2 varza 250 g spanac proaspat sau congelat 5 catei de usturoi 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!