Omleta cu branza si legume

Omleta cu branza si legume

Ingrediente

  • 30ml de ulei de masline
  • O ceapa, taiata marunt
  • 4 oua mari, separate
  • 250g legume taiate marunt la alegere
  • 20g patrunjel proaspat tocat
  • 125g branza de capra, taiata

Mod de preparare

1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.

2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.

3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.

Mod de servire

Se serveste imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Triunghiuri de tortilla

Ingrediente 4 foi de tortilla 2-4 linguri guacamole traditional 2-4 linguri salsa de rosii 150g branza Gloucester, rasa sos Tabasco ulei Mod de preparare 1. Puneti 2 foi tortilla pe

Aperitive

Rosii umplute cu orez

Ingrediente 12 rosii 2 ardei 100 g orez sare piper frunze de salata verde maioneza Mod de preparare Se taie un capac rosiilor si se scobesc. Se presara cu sare,

Aperitive

Drob de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare 3 linguri smantana faina Mod de preparare Toci ceapa, o calesti in unt

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu