Omleta cu branza si legume

Omleta cu branza si legume

Ingrediente

  • 30ml de ulei de masline
  • O ceapa, taiata marunt
  • 4 oua mari, separate
  • 250g legume taiate marunt la alegere
  • 20g patrunjel proaspat tocat
  • 125g branza de capra, taiata

Mod de preparare

1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.

2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.

3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.

Mod de servire

Se serveste imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Ciuperci marinate

Ingrediente 600 g ciuperci cateva boabe de piper 1 frunza de dafin 5 boabe coriandru 1 lingurita mustar 1/2 pahar otet 1 lingura ulei sare 1 legatura patrunjel Mod de

Aperitive

Bruschete cu ton

Ingrediente 1 conserva de ton bucati piper 3-4 frunze foarte mici de rucola ( taiate marunt) 2 lingurite cu ulei de masline 2 catei de usturoi (tocati marunt) 2 linguri

Aperitive

Aperitiv cu fasole alba

Ingrediente 2 cani de fasole alba 1 ceapa 2 catei de usturoi cateva masline 1 lamaie sare piper Mod de preparare Fasolea se pune la inmuiat cu o zi inainte

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu