Omleta cu branza si legume
Ingrediente
- 30ml de ulei de masline
- O ceapa, taiata marunt
- 4 oua mari, separate
- 250g legume taiate marunt la alegere
- 20g patrunjel proaspat tocat
- 125g branza de capra, taiata
Mod de preparare
1. Incalzeste 25ml de ulei de masline intr-o oala mare. Caleste ceapa timp de doua minute, apoi adauga legumele si amesteca timp de 3-5 minute pana se inmoaie. Da deoparte.
2. Bate galbenusurile si adauga patrunjelul. Intr-un castron, bate albusurile pana se intaresc si combina-le treptat cu galbenusurile.
3. Incalzeste restul de ulei de masline intr-o oala medie. Toarna ouale si prajeste-le. Acopera jumatate din omleta cu branza si legume si pune cealalta jumatate deasupra.
Mod de servire
Se serveste imediat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Crema din pate
Ingrediente 1 cutie pate 150 g margarina 2 castraveti murati Mod de preparare Pui margarina intr-un vas, adaugi cate putin pate si amesteci cu o lingura de lemn. Dai castravetii
Drob de ciuperci
Ingrediente 800 g ciuperci 200 g cascaval 1 legatura ceapa 1 legatura usturoi verde marar patrunjel 5 oua 5 oua fierte tari sare piper Mod de preparare Ciupercile se spala,
Blini de paste
Ingrediente 10 g drojdie instant 125 ml apa calduta 250 ml lapte 375 g faina 3 galbenusuri un praf de sare un praf de zahar 90 g unt, topit 3
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!