Nuga

Nuga

Ingrediente

  • 2 foi de napolitane
  • 7 oua
  • 14  linguri de zahar
  • 7 linguri de faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 250 g rahat
  • 250 g nuca
  • 250 g margarina

Mod de preparare

  1. Se prepara crema la bain-marie din margarina, 7 linguri de zahar si cele 7 galbenusuri. Se lasa sa fiarba pana se ingroase.
  2. Albusurile se bat cu zaharul ramas, apoi se adauga nuca macinata, rahatul taiat cubulete si faina.
  3. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 15 minute. Se alterneaza apoi o foaie de napolitana, un rand de blat, crema, alt rand de blat si foia de napolitana, dupa care se aseaza deasupra un fund de lemn.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Cornuri cu gem

Ingrediente 600 g făină 200 ml iaurt cât mai gras 100 ml lapte 4 linguri cu untură 1 ou 20 g drojdie de bere 2 linguri cu zahăr 200 g gem

Dulciuri

Briose cu cafea

Ingrediente 4 oua 6 linguri zahar brun 2 lingurite cafea o pastaie cardamom 8 linguri frisca 1 lingura pudra de roscove 1 plic praf de copt 70 ml frisca lichida

Dulciuri

Sufleu de mere

Ingrediente 1 kg mere 250 g zahar 4 albusuri 4 linguri zahar vanilat Mod de preparare Zaharul se fierbe intr-un litru de apa, iar cand se leaga siropul se adauga

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu