Negresa cu alune

Negresa cu alune

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 150 g zahar
  • 200 g gem de caise
  • 200 g alune macinate
  • 1 lingurita cu scortisoara
  • 1 lingurita cu bicarbonat
  • 1 lamaie
  • 100 g ciocolata neagra (de post)
  • 200 ml apa
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri cu cacao
  • 1 esenta de rom
  • sare

Mod de preparare

1. Intr-un castron, amesteca gemul cu apa si zaharul pana se topeste complet zaharul. Adauga 1/2 din cantitatea de alune macinate, scortisoara, coaja rasa de lamaie, esenta de rom si uleiul.

2. Pune bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie. Incorporeaza faina amestecata cu cacaua.

3. Compozitia astfel obtinuta, toarn-o intr-o forma unsa cu ulei si tapetata cu faina. Coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ o ora.

4. Dupa ce s-a copt, unge deasupra cu ciocolata topita si presara alunele macinate. Taie negresa numai dupa ce s-a racorit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Cozonac cu branza

Ingrediente 230g branza 200 g crema de branza 2 oua 150 g zahar 2 linguri faina esenta de rom 2 plicuri zahar vanilat 500 g faina 1 cub drojdie 300

Dulciuri

Sarlota

Ingrediente 100 g zahar 8 oua 600 ml lapte 1 plic zahar vanilat 100 g ciocolata Mod de preparare Separi galbenusurile de albusuri. Freci bine galbenusurile cu zaharul si zaharul

Dulciuri

Galuste cu sos caramel

Ingrediente 250g de faina 30g de praf de copt 120ml de zahar brun 125ml de lapte 150g de unt, topit 5ml de esenta de vanilie Sos 400g de zahar brun

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu