Negresa cu alune

Ingrediente
- 200 g faina
- 150 g zahar
- 200 g gem de caise
- 200 g alune macinate
- 1 lingurita cu scortisoara
- 1 lingurita cu bicarbonat
- 1 lamaie
- 100 g ciocolata neagra (de post)
- 200 ml apa
- 100 ml ulei
- 2 linguri cu cacao
- 1 esenta de rom
- sare
Mod de preparare
1. Intr-un castron, amesteca gemul cu apa si zaharul pana se topeste complet zaharul. Adauga 1/2 din cantitatea de alune macinate, scortisoara, coaja rasa de lamaie, esenta de rom si uleiul.
2. Pune bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie. Incorporeaza faina amestecata cu cacaua.
3. Compozitia astfel obtinuta, toarn-o intr-o forma unsa cu ulei si tapetata cu faina. Coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ o ora.
4. Dupa ce s-a copt, unge deasupra cu ciocolata topita si presara alunele macinate. Taie negresa numai dupa ce s-a racorit.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tarta cu gelatina si lamaie
Ingrediente Pentru aluat: 100 g zahar 140 g unt 250 g faina 1 galbenus Pentru crema: 75 g unt 80 ml zeama de lamaie 120 g zahar pudra 3 oua
Alba ca Zapada
Ingrediente Pentru foi: 4 linguri lapte 1 lingurita amoniac 2 linguri zahar 1 ou 100 g unt 350 g faina Pentru crema: 600 ml lapte 2 oua 200 g unt
Budinca de gris cu scortisoara
Ingrediente 1/2 l lapte coaja rasa de la 1 lamaie 75 g gris 3 oua 80 g zahar vanilat scortisoara Mod de preparare Fierbi grisu; cu laptele si zaharul. Bati
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!