Negresa cu alune

Negresa cu alune

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 150 g zahar
  • 200 g gem de caise
  • 200 g alune macinate
  • 1 lingurita cu scortisoara
  • 1 lingurita cu bicarbonat
  • 1 lamaie
  • 100 g ciocolata neagra (de post)
  • 200 ml apa
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri cu cacao
  • 1 esenta de rom
  • sare

Mod de preparare

1. Intr-un castron, amesteca gemul cu apa si zaharul pana se topeste complet zaharul. Adauga 1/2 din cantitatea de alune macinate, scortisoara, coaja rasa de lamaie, esenta de rom si uleiul.

2. Pune bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie. Incorporeaza faina amestecata cu cacaua.

3. Compozitia astfel obtinuta, toarn-o intr-o forma unsa cu ulei si tapetata cu faina. Coace la cuptor, la foc moderat, aproximativ o ora.

4. Dupa ce s-a copt, unge deasupra cu ciocolata topita si presara alunele macinate. Taie negresa numai dupa ce s-a racorit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placintele cu afine

Ingrediente Pentru aluat: 300 g faina 30 g zahar 175 g margarina coaja rasa de la 1 portocala 2 galbenusuri 3 linguri apa sare faina pentru planseta 1 lingura ulei

Dulciuri

Prajitura pufoasa cu gem

Ingrediente 125 g unt 175 g zahar 3 oua 250 g faina 1 lingurita praf de copt 150 ml lapte Pentru umplutura si topping: 250 g gem de caise 125

Dulciuri

Tort de biscuiti

Ingrediente 800 g biscuiti 1 borcan serbet 1 pachet de margarina 1 cana de cafea neindulcita 1 sticluta esenta de rom stafide sau visine din dulceata la alegere Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu