Muschi de vita in sos de piper verde
Ingrediente
- 250 g muschi de vita
- 45 g unt
- 60 g smantana
- 5 g piper verde boabe
- vin rosu
- 1/2 lingurita amidon
- 3 cartofi
- 2 morcovi
- 100 g ceapa
- 2 catei de usturoi
- 40 ml ulei
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare
- Transezi carnea si o prajesti in unt, iar cand este gata adaugi vinul, piperul, sarea, amidonul si smanatna.
- Cureti cartofii si morcovii, ii speli si ii tai in felii subtiri pe care le prajesti in ulei incins.
- Aduci friptura la masa alaturi de cartofi, morcovi si muraturi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Saltimboca
Ingrediente 8 felii de file de vitel sare si piper faina 8 felii subtiri de sunca afumata 8 frunze proaspete de salvie 2 linguri de ulei de masline 100ml de
Friptura de vita cu alune
Ingrediente 300 g pulpa de vita sos de soia 1 pumn alune decojite Mod de preparare Pulpa de vita se taie feill subtiri si se rumenesc intr- tigaie bine incinsa.
Ceafa cu glazura de mustar
Ingrediente 1,5 kg ceafă de porc 1 legătură de pătrunjel 5 linguri cu muştar tarhon ulei sare piper
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!