Muschi de vita in sos de piper verde
Ingrediente
- 250 g muschi de vita
- 45 g unt
- 60 g smantana
- 5 g piper verde boabe
- vin rosu
- 1/2 lingurita amidon
- 3 cartofi
- 2 morcovi
- 100 g ceapa
- 2 catei de usturoi
- 40 ml ulei
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare
- Transezi carnea si o prajesti in unt, iar cand este gata adaugi vinul, piperul, sarea, amidonul si smanatna.
- Cureti cartofii si morcovii, ii speli si ii tai in felii subtiri pe care le prajesti in ulei incins.
- Aduci friptura la masa alaturi de cartofi, morcovi si muraturi.
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