Muschi de vita cu ciuperci
Ingrediente
- 1 muschi de vita
- 100 ml ulei
- 500 g ciuperci
- 100 ml vin
- piper
- sare
- 1 legatura de patrunjel
Mod de preparare
- Muschiul se curata de pielite si se prajeste in ulei.
- Se adauga ciupercile curatate, taiate feliute, se fierbe 40 de minute, dupa care se stinge cu vinul.
Mod de servire
La servire, muschiul se portioneaza in felii si se serveste cu ciuperci si sos.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Friptura de porc picanta
Ingrediente 1 kg carne de porc sare piper 1 lingura ulei sare frunze de rozmarin boia iute Mod de preparare Carnea de porc se portioneaza, se unge cu ulei si
Pastrama de porc
Ingrediente 3 kg spata de porc 3 linguri boia dulce 1 capatana usturoi 4-5 fire cimbru 1 lingurita piper 1 lingurita sare grunjoasa Mod de preparare Se alege carnea cu
Pulpe de pui cu couscous si caise
Ingrediente 8 pulpe de pui 2 linguri ulei de măsline 3 cepe potrivite o linguriţă ghimbir măcinat o linguriţă boia 1/2 linguriţă praf de curry 5-6 fire de şofran 500
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!