Muschi de vita cu ciuperci
Ingrediente
- 1 muschi de vita
- 100 ml ulei
- 500 g ciuperci
- 100 ml vin
- piper
- sare
- 1 legatura de patrunjel
Mod de preparare
- Muschiul se curata de pielite si se prajeste in ulei.
- Se adauga ciupercile curatate, taiate feliute, se fierbe 40 de minute, dupa care se stinge cu vinul.
Mod de servire
La servire, muschiul se portioneaza in felii si se serveste cu ciuperci si sos.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cotlete de porc la cuptor
Ingrediente 30 ml ulei de masline 2 capatani de usturoi 10 g cimbru proaspat (5 g uscat) 80 ml otet balsamic 4-6 cotlete de porc, taiate 8 rosii injumatatite Mod
Friptura de miel la cuptor
Ingrediente 1 pulpa de miel (de preferat pulpa din spate) de 2 kg cartofi noi 6-7 catei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cana de apa cca 50
Pulpe de pui cu couscous si caise
Ingrediente 8 pulpe de pui 2 linguri ulei de măsline 3 cepe potrivite o linguriţă ghimbir măcinat o linguriţă boia 1/2 linguriţă praf de curry 5-6 fire de şofran 500
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!