Muschi de vita cu ciuperci

Muschi de vita cu ciuperci

Ingrediente

  • 1 muschi de vita
  • 100 ml ulei
  • 500 g ciuperci
  • 100 ml vin
  • piper
  • sare
  • 1 legatura de patrunjel

Mod de preparare

  1. Muschiul se curata de pielite si se prajeste in ulei.
  2. Se adauga ciupercile curatate, taiate feliute, se fierbe 40 de minute, dupa care se stinge cu vinul.

Mod de servire

La servire, muschiul se portioneaza in felii si se serveste cu ciuperci si sos.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Iepure cu legume la tava

Ingrediente 1 iepure 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 3 cepe 2 ardei 2 ardei iuti 6-7 catei de usturoi 1/2 pahar vin alb 3-4 rosii mici Pentru uns carnea:  rozmarin

Fripturi

Muschi de porc cu fasole verde

Ingrediente 1 muschi de porc 400 g fasole verde 200 ml supa de legume busuioc uscat cimbru uscat boia iute ulei sare piper Mod de preparare Muschiul se unge cu

Fripturi

Piept de curcan cu portocale

Ingrediente 1,2 kg piept de curcan 4 porotcale 100 g unt 100 ml vermut sare piper Mod de preparare Pieptul se curata de pielite, se spala, se scurge si se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu