Muschi de porc cu sos de mere

Muschi de porc cu sos de mere

Ingrediente

  • 1 kg muschi de porc
  • 200 ml vin alb
  • 1 crenguta rozmarin
  • 1 lingura condiment
  • praf de usturoi
  • boia
  • piper
  • 3 linguri miere
  • 1 lingura otet balsamic

Pentru sos:

  • 2 mere
  • 1 lingura zahar brun
  • 50 ml vin alb

Mod de preparare

  1. Se freaca muschiul cu toate condimentele amestecate, apoi se inveleste intr-o folie de aluminiu, se pune in tava impreuna cu vinul si se da la cuptor 40 de minute.
  2. Se scoate muschiul,  se unge cu mierea diuluata cu otet si se reintroduce in cuptor pentru 10 minute, iar cand este gata se scoate si se feliaza.
  3. Merele se curata, se taie cubulete si se soteaza in unt. Se adauga zaharul, se lasa 2 minute, se paseaza compozitia, se toarna vinul si se mai da intr-un clocot.

Mod de servire

Se serveste alaturi de sos si garnitura de legume.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Copanele dulci de pui

Ingrediente 45 ml (3 linguri) lapte de cocos 250 g (1 cana) fructe de padure amestecate 30 ml (2 linguri) ulei masline 125 ml (1/2 cana) vin alb suc de

Fripturi

Muschi de vita cu sos alb

Ingrediente 4 felii muschi de vita sare piper Pentru sos: 4 linguri smantana 1 pahar crema de branza 100 g branza albastra Mod de preparare Frigi carnea pe gratar cate

Fripturi

Pastrama de porc cu orez si sofran

Ingrediente 1 kg pastrama de porc 1 ceapa 300 g orez 250 g mazare un varf de cutit sofran 100 ml ulei 4 rosii 250 ml suc de rosii 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu